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Küchen-Tipps
Die besten Tipps
Backblech mit Hausmitteln reinigen
Wie erfrischend: Die beliebtesten Melonen-Sorten im Check
Gesund, kaum Kalorien, vielfältig in Aussehen und Geschmack - Melonen sind ein idealer Sommer-Snack. Wissenswertes über die beliebtesten Melonen-Sorten im Überblick.
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Rezepte
Ideen und Tipps für den perfekten Grillspaß
Welche Kohle nehme ich zum Grillen, wie grille ich das perfekte Steak und wie reinige ich den Rost? Mit dieses Tipps wird das Grillen garantiert zum Vergnügen. Dazu servieren wir leckere Grillrezepte und Sommerkuchen!
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Rezepte
Clevere Haushaltstricks mit Backpulver
Aus der Küche ist es nicht wegzudenken, und kommt bei vielen Backrezepten zum Einsatz. Dass Backpulver aber weitaus mehr kann, als Kuchen aufgehen lassen und auch im Haushalt äußerst hilfreich ist, beweisen unsere schlauen Küchentipps mit Backpulver.
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Rezepte
Backrezepte umrechnen: So funktioniert’s für Blechkuchen
Sie möchten einen sommerlich frischen Blechkuchen backen, aber die Maße Ihres Backblechs stimmen nicht mit der im Rezept angegebenen Größe überein? Mit diesen Tricks lassen sich Rezepte ganz einfach für jede Backblechgröße errechnen.
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Rezepte
Tomaten: Tipps, Tricks und leckere Ideen
Sie sind rot, gelb, grün, auch mal schokobraun, und sie schmecken nach Sommer pur: Tomaten. Interessante Tipps und leckere Rezept-Ideen mit unserem Lieblingsgemüse, verraten wir Ihnen hier.
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Rezepte
Trick 17: Putzen mit Obst- & Gemüseschalen
Umweltbewusster geht es nun wirlich nicht: Bio-Abfälle sind echte Allzweckwaffen im Haushalt. Also, bevor Sie sie wegwerfen, lesen Sie sich doch mal unsere Tipps fürs Putzen mit Obst- und Gemüseschalen durch.
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Rezepte
Spargel richtig zubereiten: So geht’s
Ob mit Sauce Hollandaise, als Salat oder gratiniert - wir lieben Spargel in allen Varianten. Die Grundanleitung, wie man Spargel richtig kocht, zeigen wir Ihnen hier mit Video.
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Rezepte
Saisonkalender Obst & Gemüse: Was bekomme ich im Mai regional?
Besonders frisch und umweltfreundlich — das zeichnet regionale Produkte aus. In unserem Saisonkalender Obst und Gemüse verraten wir Ihnen, welche Zutat Sie wann beim Bauern Ihres Vertrauens bekommen.
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Rezepte
Spülmaschine reinigen: So wird alles richtig sauber
Die Spülmaschine ist ein echter Segen und nimmt uns einiges an Hausarbeit ab. Damit sie lange gut läuft und auch alles schön sauber wird, sollten Sie sie aber regelmäßig reinigen und einiges beachten. Mit diesen Tipps klappt's garantiert.
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Rezepte
5 Tipps, mit denen ihre Kräuter länger haltbar werden
Petersilie, Thymian, Schnittlauch: Die zarten grünen Gewächse sorgen mit ihrem Duft und ihrer Würze für mehr Vielfalt in der Küche und liefern die Extra-Portion Geschmack und Vitalstoffe fürs Essen. Wir verraten Ihnen, wie sie länger halten.
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Rezepte
Von Joghurt bis Smoothie:
Der Begriff Smoothiemaker klingt komplizierter, als das Gerät eigentlich ist.
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Rezepte
Lebensmittel einfrieren - Ja oder Nein?
Es passiert ja schnell, dass wir mal mehr als nötig einkaufen. Zum Glück können wir viele Lebensmittel einfrieren. Welche Dinge ins Tiefkühlfach dürfen und welche sich dort nicht so wohlfühlen? Wir haben die Liste.
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Rezepte
Saisonkalender Obst & Gemüse: März
Besonders frisch und umweltfreundlich — das zeichnet regionale Produkte aus. In unserem Saisonkalender Obst und Gemüse verraten wir Ihnen, welche Zutat Sie wann beim Bauern Ihres Vertrauens bekommen.
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Rezepte
Eiskalte Fakten zum Thema Lebensmittel einfrieren
Gefrierbrand, geplatzte Behältnisse oder muffiger Geschmack – beim Einfrieren kann so einiges schiefgehen. Hier beantworten wir die wichtigsten Fragen zum Thema Lebensmittel einfrieren
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Rezepte
Saisonkalender Obst & Gemüse: Februar
Besonders frisch und umweltfreundlich — das zeichnet regionale Produkte aus. In unserem Saisonkalender Obst und Gemüse verraten wir Ihnen, welche Zutat Sie wann beim Bauern Ihres Vertrauens bekommen.
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Rezepte
Powerkörner für Besser-Esser: Quinoa, Bulgur & Co.
Jetzt kommt leichte Abwechslung auf den Teller! Amaranth, Quinoa und all die anderen Körner sind gesund, einfach in der Zubereitung und auch noch total lecker!
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Saftigeres Fleisch durch Bardieren
Das Bardieren macht das Fleisch saftiger und geschmackvoller. Was das genau bedeutet, wozu es dient und welche hilfreichen Tipps Sie dabei beachten sollten, erklären wir Ihnen hier!
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Backrezepte umrechnen auf alle Größen
Sie möchten Ihren Lieblingskuchen für die große Runde backen? So lassen sich Backrezepte umrechnen.
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10 Ideen gegen Lebensmittelverschwendung
Wir Deutschen sind Meister in Sachen Lebensmittel-Wegschmeißen. Viel zu häufig wandert in die Tonne, was noch gut und gerne hätte verzehrt werden können. Wir haben 10 Ideen, mit denen Sie der Lebensmittelverschwendung den Kampf ansagen!
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So behalten Gewürze ihr Aroma
Von den meisten Gewürzen brauchen wir nur eine Prise, um ein würziges Essen zu kochen oder einen Kuchen zu backen. Gute Gewürze sind teuer – wie bewahrt man sie also auf, damit sie lange aromatisch bleiben? So geht's!
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