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Küchen-Tipps
Gesund genießen leicht gemacht
Garmethoden im Check
So bekommen Sie Muffins leichter aus der Form
Sie fetten, mehlen und bröseln und trotzdem wollen die Muffins partout nicht aus der Form kommen - bis am Ende nur noch rohe Gewalt hilft und die untere Hälfte des Teiges doch am Blech kleben bleibt. Damit ist jetzt Schluss!
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Rezepte
Backofen mit Hausmitteln reinigen
Unseren Backofen sollten wir regelmäßig reinigen, damit er lange gut aussieht und funktioniert. Teure Spezialreiniger können Sie sich aber sparen, denn mit diesen Tipps lässt sich der Backofen mit Hausmitteln reinigen – ganz easy.
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Rezepte
Springform, Kastenform oder Blechkuchen?
Ob fruchtig-frischer Obstkuchen oder süß-sündige Sahnetorte - mit dieser Tabelle ist das Umrechnen von Backrezepten kein Problem mehr. Blech-, Kasten- oder Springform - backen Sie doch einfach genau so, wie es Ihnen gefällt.
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Rezepte
Wirksame Hausmittel gegen Fruchtfliegen
Im Sommer tauchen die kleinen Plagegeister wie aus dem Nichts auf – und sie sind viele! Sie sitzen auf unseren Lebensmitteln und legen Eier in Ihnen ab. Woher kommen die lästigen Obstfliegen und was kann man gegen Sie tun? Wir haben Tipps für Sie!
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Rezepte
Frischer Fisch: Das sind die Qualitätsmerkmale
Die Deutschen essen nur Fleisch? Stimmt nicht! Jeder Zweite isst mindestens einmal in der Woche Fisch. Doch wie erkenne ich frische Fische?
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Rezepte
Spülmaschine reinigen: So wird alles richtig sauber
Die Spülmaschine ist ein echter Segen und nimmt uns einiges an Hausarbeit ab. Damit sie lange gut läuft und auch alles schön sauber wird, sollten Sie sie aber regelmäßig reinigen und einiges beachten. Mit diesen Tipps klappt's garantiert.
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Rezepte
Clevere Haushaltstricks mit der Mikrowelle
Bei einer Mikrowelle scheiden sich die Geister: Die einen finden sie superpraktisch, die anderen ungesund. Wir sind der Sache auf den Grund gegangen und haben zudem sechs tolle Tipps, was Ihre Mikrowelle außer auftauen und erhitzen noch alles kann.
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Rezepte
So gesund sind Pflaumen
Noch bis zum Oktober können wir auf dem Markt oder im Supermarkt zu Pflaumen oder Zwetschgen greifen, die manche gar als blaue Gesundheitskugeln beschreiben. Tatsächlich sind die Früchte reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen.
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Rezepte
Erfrischender Klassiker mit Schwips: Moscow Mule Eis selber machen
Die Temperaturen steigen, wir sind bereit für laue Nächte, bei denen die entsprechenden Drinks nicht fehlen dürfen. Moscow Mule steht dabei ganz oben auf unserer Liste. Auch als Eis macht der leckere Klassiker eine gute Figur. So geht Moscow Mule Eis.
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Rezepte
So lang bleiben abgelaufene Lebensmittel tatsächlich frisch
Viele Verbraucher neigen dazu, abgelaufene Lebensmittel sofort wegzuwerfen, wenn das Haltbarkeitsdatum auch nur ein wenig überschritten ist. Pro Jahr landen 82 Kilo Lebensmittel pro Person (!) im Müll – meist völlig unnötig, denn vieles ist noch genießbar
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Rezepte
Fisch grillen: Tipps, Tricks & Rezepte
Fisch schmeckt doch immer noch am besten frisch vom Grill. Lachs & Co. gelten zwar als Sensibelchen, wenn es um die Zubereitung auf dem offenen Feuer geht, doch mit etwas Know-how gelingt das Fisch grillen ebenso gut wie Steak.
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Rezepte
Backblech mit Hausmitteln reinigen: Die besten Tipps
Jeder kennt das Problem: eingebrannte Essenreste, die vom letzten Backen auf dem Backbleck kleben geblieben sind und nun nicht mehr abgehen wollen. Das ist aber noch lange kein Grund, ein neues Backblech zu kaufen. Wir zeigen Ihnen, mit welchen Hausmittel
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Rezepte
Wie erfrischend: Die beliebtesten Melonen-Sorten im Check
Gesund, kaum Kalorien, vielfältig in Aussehen und Geschmack - Melonen sind ein idealer Sommer-Snack. Wissenswertes über die beliebtesten Melonen-Sorten im Überblick.
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Rezepte
Ideen und Tipps für den perfekten Grillspaß
Welche Kohle nehme ich zum Grillen, wie grille ich das perfekte Steak und wie reinige ich den Rost? Mit dieses Tipps wird das Grillen garantiert zum Vergnügen. Dazu servieren wir leckere Grillrezepte und Sommerkuchen!
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Rezepte
Clevere Haushaltstricks mit Backpulver
Aus der Küche ist es nicht wegzudenken, und kommt bei vielen Backrezepten zum Einsatz. Dass Backpulver aber weitaus mehr kann, als Kuchen aufgehen lassen und auch im Haushalt äußerst hilfreich ist, beweisen unsere schlauen Küchentipps mit Backpulver.
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Rezepte
Backrezepte umrechnen: So funktioniert’s für Blechkuchen
Sie möchten einen sommerlich frischen Blechkuchen backen, aber die Maße Ihres Backblechs stimmen nicht mit der im Rezept angegebenen Größe überein? Mit diesen Tricks lassen sich Rezepte ganz einfach für jede Backblechgröße errechnen.
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Rezepte
Tomaten: Tipps, Tricks und leckere Ideen
Sie sind rot, gelb, grün, auch mal schokobraun, und sie schmecken nach Sommer pur: Tomaten. Interessante Tipps und leckere Rezept-Ideen mit unserem Lieblingsgemüse, verraten wir Ihnen hier.
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Rezepte
Trick 17: Putzen mit Obst- & Gemüseschalen
Umweltbewusster geht es nun wirlich nicht: Bio-Abfälle sind echte Allzweckwaffen im Haushalt. Also, bevor Sie sie wegwerfen, lesen Sie sich doch mal unsere Tipps fürs Putzen mit Obst- und Gemüseschalen durch.
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Rezepte
Spargel richtig zubereiten: So geht’s
Ob mit Sauce Hollandaise, als Salat oder gratiniert - wir lieben Spargel in allen Varianten. Die Grundanleitung, wie man Spargel richtig kocht, zeigen wir Ihnen hier mit Video.
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Rezepte
Saisonkalender Obst & Gemüse: Was bekomme ich im Mai regional?
Besonders frisch und umweltfreundlich — das zeichnet regionale Produkte aus. In unserem Saisonkalender Obst und Gemüse verraten wir Ihnen, welche Zutat Sie wann beim Bauern Ihres Vertrauens bekommen.
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Rezepte
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Zeit zu leben Teil 1: Wer wagt, gewinnt!
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Warum Mandel, Haselnuss & Co. so gesund sind
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Rezeptwettbewerb: LiebesLand und Schweizer Käse suchen kreative Käserezepte
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Garmethoden im Check: Gesund genießen leicht gemacht
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Zeit zu leben Teil 1: Wer wagt, gewinnt!
Vom Glück, Dinge mal anders zu machen
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Warum Mandel, Haselnuss & Co. so gesund sind
Reich an Nährstoffen und Vitaminen
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Rezeptwettbewerb: LiebesLand und Schweizer Käse suchen kreative Käserezepte
Gewinnen Sie ein Wochenende in der Schweiz
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Gefüllte Kalbsschnitzel mit Blattspinat und Mozzarella
Würzig & lecker
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7 Naturheilmittel zum Selbermachen
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Gehen Sie aktiv gegen die Erkrankung vor
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Wechseljahre? Da gehe ich gelassen durch!
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