So lang bleiben abgelaufene Lebensmittel tatsächlich frischViele Verbraucher neigen dazu, abgelaufene Lebensmittel sofort wegzuwerfen, wenn das Haltbarkeitsdatum auch nur ein wenig überschritten ist. Pro Jahr landen 82 Kilo Lebensmittel pro Person (!) im Müll...
Fisch grillen: Tipps, Tricks & RezepteFisch schmeckt doch immer noch am besten frisch vom Grill. Lachs & Co. gelten zwar als Sensibelchen, wenn es um die Zubereitung auf dem offenen Feuer geht, doch mit etwas Know-how gelingt das Fisc...
Wie erfrischend: Die beliebtesten Melonen-Sorten im CheckGesund, kaum Kalorien, vielfältig in Aussehen und Geschmack - Melonen sind ein idealer Sommer-Snack. Wissenswertes über die beliebtesten Melonen-Sorten im Überblick.
Backrezepte umrechnen: So funktioniert’s für BlechkuchenSie möchten einen sommerlich frischen Blechkuchen backen, aber die Maße Ihres Backblechs stimmen nicht mit der im Rezept angegebenen Größe überein? Mit diesen Tricks lassen sich Rezepte ganz einfach f...
Die besten Tomatensorten: Tipps, Tricks und leckere IdeenSie sind rot, gelb, grün, auch mal schokobraun, und sie schmecken nach Sommer pur: Tomaten. Alles über die verschiedenen Tomatensorten, interessante Tipps und leckere Rezept-Ideen mit unserem Liebling...
Putzen mit Obst- & GemüseschalenUmweltbewusster geht es nun wirlich nicht: Bio-Abfälle sind echte Allzweckwaffen im Haushalt. Also, bevor Sie sie wegwerfen, lesen Sie sich doch mal unsere Tipps fürs Putzen mit Obst- und Gemüseschale...
Saisonkalender Obst und Gemüse: Welche heimischen Produkte bekomme ich im Mai?Besonders frisch und umweltfreundlich — das zeichnet regionale Produkte aus. Zudem werden Bauern aus der Umgebung unterstützt. Doch wann bekommen wir heimische Erdbeeren pflückfrisch vom Feld? Und gib...
Kräuter haltbar machen: 5 nützliche TippsPetersilie, Thymian, Schnittlauch: Die zarten grünen Gewächse sorgen mit ihrem Duft und ihrer Würze für mehr Vielfalt in der Küche und liefern die Extra-Portion Geschmack und Vitalstoffe fürs Essen. A...
Lebensmittel einfrieren - Ja oder Nein?Es passiert ja schnell, dass wir mal mehr als nötig einkaufen. Zum Glück können wir viele Lebensmittel einfrieren. Welche Dinge ins Tiefkühlfach dürfen und welche sich dort nicht so wohlfühlen? Wir ha...
Saisonkalender Obst und Gemüse: Welche heimischen Produkte bekomme ich im März?Besonders frisch und umweltfreundlich — das zeichnet regionale Produkte aus. Zudem werden Bauern aus der Umgebung unterstützt. Doch wann bekommen wir heimische Erdbeeren pflückfrisch vom Feld? Und gib...
