Die 5 größten Fehler beim Sahne schlagen

So geht's richtig

Cremig, fest und fluffig - so sollte frische Schlagsahne sein. Die Realität sieht jedoch oft ein bisschen anders aus. Denn Temperatur, Fettgehalt und Technik sind ausschlaggebend für die perfekte Konsistenz der leckeren Schleckerei oder Garnierung und Füllung für Kuchen, Torten, Cupcakes & Co. Wer ein paar grundlegende Faktoren beachtet, kommt garantiert auch zum gewünschten Ergebnis. Welche die fünf größten Fehler beim Sahne schlagen sind, und wie Sie sie vermeiden, sehen Sie hier im Video.