Küchen-Tipps
Keimzelle Spülschwamm
Bis zu 50 Milliarden Bakterien besiedeln unseren Spülschwamm – darunter auch Krankheitserreger. Mit der richtigen Reinigung lassen sich Schwämme hygienisch halten und sparen gleichzeitig Ressourcen.
Grillideen und Tipps für das perfekte BBQ
Von der Vorbereitung bis zur richtigen Portionierung: Entdecke praktische Tipps und Ideen für ein gelungenes Barbecue, das für jeden Geschmack etwas bietet.
Fruchtfliegen bekämpfen: Die besten Hausmittel
Fruchtfliegen vermehren sich rasant und werden meist durch Obst oder Einkäufe in die Küche gebracht. Mit konsequenter Hygiene und richtiger Lagerung lassen sie sich effektiv bekämpfen.
Spülmittel in der aktuellen Öko-Test
Öko-Test hat 21 Spülmittel untersucht und ein ernüchterndes Ergebnis geliefert: Nur ein Produkt erhielt die Note „gut
Erdbeersaison 2018: Spannende Fakten und die leckersten Rezepte
Erdbeeren sind Deutschlands Lieblingsfrucht: Mit über 3 Kilo pro Person jährlich und mehr Vitamin C als Zitronen überzeugen sie durch Geschmack und Nährstoffe.
Kräuter haltbar machen: 5 nützliche Tipps
Frische Kräuter länger genießen: Erfahren Sie, wie Sie Ihre Lieblingskräuter richtig lagern, pflegen und haltbar machen – von der richtigen Lagerung bis zu kreativen Konservierungsmethoden.
Lebensmittel einfrieren - Ja oder Nein?
Welche Lebensmittel gehören in die Tiefkühltruhe und welche nicht? Erfahren Sie, wie Sie Gemüse, Obst, Käse und Backwaren richtig einfrieren und dabei Qualität und Geschmack bewahren.
Kleine Küchenkunde: Drei Speiseöle im Qualitäts-Check
Rapsöl, Olivenöl oder Sonnenblumenöl – welches Öl ist am gesündesten und wofür eignet es sich am besten? Ein Qualitäts-Check der drei beliebtesten Speiseöle.
Clevere Haushaltstricks mit der Mikrowelle
Die Mikrowelle kann viel mehr als nur Essen aufwärmen. Entdecke praktische Haushaltstricks, mit denen du Zitronensaft verdoppelst, Zwiebeln ohne Tränen schneidest und vieles mehr.
So lang bleiben abgelaufene Lebensmittel tatsächlich frisch
Viele abgelaufene Lebensmittel sind noch lange genießbar. Naturjoghurt hält sich etwa vier Wochen über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus – entscheidend sind richtige Lagerung und die eigenen Sinne.
Was tun, wenn die Spülmaschine riecht?
Unangenehme Gerüche aus der Spülmaschine entstehen durch Ablagerungen und Bakterien. Mit regelmäßiger Reinigung und einfachen Hausmitteln bleibt Ihre Maschine frisch.
Isoglukose: Macht uns der Billig-Zucker nur noch dicker?
Isoglukose ist billiger als Haushaltszucker, aber der hohe Fruktose-Anteil birgt Risiken: Der Körper gewöhnt sich an die Süße, was zu Übergewicht und Diabetes führen kann.