Küchen-Tipps
Umrechnung Springform auf Backblech: Backrezepte ganz einfach umrechnen
Sie haben nur eine Springform, möchten aber ein Blechkuchen-Rezept backen? Mit einer einfachen Umrechnungstabelle lassen sich Backformen ganz leicht umrechnen – die Berechnung ist kinderleicht.
Backrezepte umrechnen: So funktioniert’s für Blechkuchen
Mit unserer Umrechnungstabelle passen Sie Blechkuchenrezepte ganz einfach an Ihre Backblechgröße an. Multiplizieren Sie alle Zutaten mit dem passenden Umrechnungsfaktor.
So geht's: Einen Brotteig richtig formen
Lernen Sie, Brotteig richtig zu formen: von der runden bis zur länglichen Form mit praktischen Handgriffen für gleichmäßiges Aufgehen.
Essen clever aufbewahren – Lebensmittel haltbar machen
Mit den richtigen Methoden bleiben Lebensmittel länger frisch und haltbar. Erfahren Sie, wie Kühlung, Vakuumieren und die passende Verpackung Ihre Vorräte optimal schützen.
Kaffeezubereitung: So gelingt perfekter Kaffee
Vom richtigen Mahlgrad bis zur idealen Wassertemperatur: Erfahren Sie, wie Sie Filterkaffee perfekt zubereiten oder auf praktische Alternativen wie Kapseln und Pads ausweichen.
Essigsorten: Was können Apfel, Himbeer und Sherry?
Essig ist mehr als nur Würzmittel – jede Sorte bringt ihre eigenen Aromen mit. Erfahren Sie, welcher Essig zu welchem Gericht passt.
Garmethoden im Check: Gesund genießen leicht gemacht
Blanchieren, Dämpfen oder Dünsten – entdecke die besten Garmethoden für knackiges und nährstoffreiches Gemüse.
So geht’s: Teig ohne Maschine herstellen
Lernen Sie, Teig von Hand herzustellen und entwickeln Sie ein Gespür für natürliche Backwaren. Mit der richtigen Knettechnik gelingt Ihnen saftiges Brot ganz ohne Maschine.
Deutschlands erste Pommes frites Umfrage
Deutschlands erste Pommes-Umfrage zeigt überraschende Unterschiede: Jede dritte Frau isst ihre Pommes mit den Fingern, während Männer zur Gabel greifen.
Wurzelgemüse: Waschen, putzen und genießen
Sellerie, Rote Bete und Pastinaken richtig vorbereiten: Praktische Tipps zum Waschen, Putzen und Zubereiten von Wurzelgemüse sowie ihre wertvollen Nährstoffe.
Eiskalte Fakten zum Thema Lebensmittel einfrieren
Beim Einfrieren von Lebensmitteln kommt es auf die richtige Technik an: von der Wahl des Behältnisses über die optimale Lagerdauer bis zur korrekten Vorbereitung von Fleisch und Fisch.
Herrlich würzig: Frühlings-Pesto 3x anders
Drei aromatische Varianten für den Frühling: Bärlauch-, Brunnenkresse- und Kräuter-Pesto zum Selbermachen.