Lettercake mit Blaubeeren: Rezept für besondere Anlässe

Rezept für 1 4 Portionen

Nährwerte
pro Portion
GDA iDie Richtlinie für die tägliche Aufnahme (GDA) basiert auf einer durchschnittlichen Ernährung von täglich 2.000 Kalorien.
Brennwert
300,0 kcal
1.255,2 kJ
15 %
Fett
17,0 g
24 %
Kohlenhydrate
30,0 g
11 %
Eiweiß
6,0 g
12 %
Zubereitungszeit ca. 55 Minuten
Lettercake mit Blaubeeren: Rezept für besondere Anlässe
Zutaten
Für den Biskuitteig:
2Eier
65gZucker
65gMehl
5TLSpeisestärke
1/2TLBackpulver
2TLInstant-Espressopulver
Füllung und Topping:
150gBlaubeeren
2ELPuderzucker
250gMascarpone
Garnitur:
Baisertupfen
gehackte Pistazien
kandierte Blüten
Marzipanblätter
Macarons

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Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4