Schweine-Rollbraten mit Kräuterfüllung

Rezept für 6 Personen

Nährwerte
pro Portion
GDA iDie Richtlinie für die tägliche Aufnahme (GDA) basiert auf einer durchschnittlichen Ernährung von täglich 2.000 Kalorien.
Brennwert
560,0 kcal
2.343,0 kJ
28 %
Fett
30,0 g
43 %
Kohlenhydrate
41,0 g
15 %
Eiweiß
32,0 g
64 %
Zubereitungszeit 40 Min. Garen: 20 Min.
Schweine-Rollbraten mit Kräuterfüllung
Zutaten
2StückSchweinefilets (je ca. 300 g)
1Bundglatte Petersilie
50gKürbiskerne
50ggetrocknete Cranberries oder Rosinen
300gPaniermehl
1TLSenf
Salz, Pfeffer
250gSpeckscheiben
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4