Свежая зелень из собственного горшка просто великолепна для салатов, песто или соусов. Особенно весенняя и летняя кулинария - это настоящий сенсорный пик, в котором ароматы базилика, тимьяна и других трав играют важную роль. Если вы сами выращиваете травы, вы всегда знаете, что кладете в свою еду - органичнее не бывает. Самое замечательное, что, кроме бессолнечных зимних месяцев, вы можете выращивать свои травы круглый год. 6 шагов к собственному травяному саду.
Читайте также: Лечение травами - природа может быть такой эффективной
Посадка трав: Наполнение контейнера для трав
Прежде всего, вам понадобится сажалка или поддон с компостом для посадки. Обычно он содержит мало питательных веществ. Равномерно заполните почву.
Посев семян трав
Равномерно распределите семена трав по почве, оставляя между ними достаточно места (это важно для роста). Затем тонко покройте семена почвой, равномерно прижмите их и увлажните почву водой.
Накройте посадочный лоток
Теперь накройте посадочный контейнер капотом и поставьте его в теплое место (около 20 градусов) - семенам необходима такая температура для прорастания. Следите за тем, чтобы почва была слегка влажной и не пересыхала.
Ура - первые всходы
В зависимости от сорта, первые всходы появятся примерно через 14 дней. Теперь сажалку нужно перенести в светлое место. Но будьте осторожны: не подвергайте нежные сеянцы воздействию прямых солнечных лучей! Крышка по-прежнему выполняет свою функцию.
Настало время пересадки
Если вы изначально хорошо соблюдали дистанцию и травы должны продолжать расти в прежнем контейнере, то ничего делать не нужно. В противном случае извлеките отдельные растения, как только у них появятся зеленые листья, и пересадите их. Следите за тем, чтобы почва была влажной.
Правильный уход за травами
Теперь вы можете регулярно удобрять свои травы, например, удобрением для трав. Убедитесь, что вы используете его правильно, в соответствии с инструкциями на упаковке. Важно: выбор удобрения, его количество и способ применения во многом зависят от того, какие травы вы посадили, остаются ли они в горшке на балконе или высаживаются в саду. Как правило, травы любят слегка влажную почву, поэтому не допускайте ее пересыхания и не заливайте водой.
Рецепты с травами
Жаркое с травами
Креветки с травами
Палочки с оливками и травами
Маринованный лосось, запеченный в духовке, с винегретом из трав
Овощные оладьи с травяным кварком
Хлеб с травяным маслом
Дата: 05.05.2020
Автор: Таня Зайфферт