Селен жизненно важен для нас

Селен - незаменимый, то есть жизненно важный, микроэлемент. Однако, поскольку организм не может вырабатывать его самостоятельно, он должен поступать с пищей. Немецкое общество питания (DGE) рекомендует употреблять 60 микрограммов в день, однако большинству людей хватает всего 40 микрограммов. Много селена содержится, например, в мясе, рыбе, молоке, сыре, зерновых продуктах, яйцах, овощах и орехах.

Группа риска по дефициту селена

Вегетарианцы и веганы из-за своего иногда ограниченного рациона более подвержены дефициту селена. Но в группе риска также находятся те, кто пьет много алкоголя, курит, страдает хроническими кишечными заболеваниями, проходит диализ, беременна или кормит грудью. В целом женщины более склонны к дефициту селена, чем мужчины.

Задачи селена

Важность селена для организма нельзя недооценивать. Этот микроэлемент регулирует обмен веществ в щитовидной железе, укрепляет защитные силы организма, поддерживает работу мышц и даже считается природным оружием против рака.

Меры по борьбе с дефицитом селена

Пострадавшие должны принимать необходимое количество селена с пищей или пищевыми добавками (например, Verla purKaps, аптека). Максимальная суточная норма составляет 200 микрограммов, большее количество следует принимать после консультации с врачом. Передозировка селена может оказать даже токсическое действие и вызвать, например, отравление печени.