Vücuttaki asitler ve bazlar

Beslenme uzmanları asidozdan bahsederken asit-baz dengesinin bozulduğunu kastederler. Bununla asitlerin bazlara oranını kastederler. Asidoz terimi de bu bağlamda kullanıldığından, bu kolayca yanlış anlamalara yol açabilir. Gerçek şu ki: Kan asidozu derhal tedavi edilmelidir ve hayatı tehdit eder! Öte yandan, asit-baz dengesi "sadece" hafif asidik ise, diyette yapılacak bir değişiklikle çok şey başarabilir ve bu tür asidozla mücadele edebilirsiniz. Bununla birlikte, stres ve anksiyete de bu tür gizli asidoza yol açabilir, yani bütünsel bir sonuç elde etmek için tedavi sırasında psikolojik nedenler de dikkate alınmalıdır.

Alkali diyet ve faydaları

Yiyecekler metabolize edildiğinde vücutta asitler ve bazlar oluşur. Ne kadar çok asidik gıda yerseniz, alkalilere olan ihtiyacınız da o kadar artar. Tersine, alkali bir diyet mineral dengeniz için iyidir ve mineral eksikliklerini önler. Bir gıdanın asidik veya alkali olup olmadığı tadına göre değil, nasıl metabolize edildiğine göre belirlenir.

Alkali gıdalar şunlardır: - kivi - ıspanak - patates - armut - karnabahar

Asit oluşturan gıdalar ise şunlardır: - et - balık - parmesan - tahıllar - süt ürünleri

Alkali diyetin bir parçası olarak asit oluşturan gıdaları azaltmalısınız. Ancak bu, bu ürünlerden tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez.

Alkali gıdaların bir tablosunu BURADA bulabilirsiniz >>>

Alkali diyet ne kadar sağlıklıdır?

Genel olarak, asit-alkali dengenizin dengede kalmasını sağlamak için diyetiniz her zaman mümkün olduğunca dengeli olmalıdır. Meyve ve sebze ağırlıklı beslenip et ve sütü mümkün olduğunca azalttığınız hafif alkali bir diyet, mineraller ve vitaminler açısından da mantıklı kabul edilir.

Kronik asidozun sonuçları

Asit-baz dengesindeki kalıcı bir dengesizliğin er ya da geç vücut üzerinde çeşitli etkileri olabilir. Bununla birlikte, kronik asidoz spesifik semptomlar olmadan ortaya çıktığı için, genellikle tespit edilmez. Bununla birlikte, asidozu gösterebilecek işaretler vardır. Örneğin genel sağlık durumu, yorgunluk ve bitkinliğin yanı sıra performans düşüklüğünden etkilenir. Buna ek olarak, konsantrasyon genellikle azalır ve strese karşı daha duyarlı hale gelirsiniz.

Fiziksel şikayetler direnç azalması, kas ve eklem şikayetleri şeklinde kendini gösterirken saç, cilt ve tırnaklar da değişir. Kemikler de aşırı asitten zarar görür ve uzun vadede güç kaybeder. Bağ dokusu da elastikiyetini kaybeder.
Bu nedenle etkilenen kişiler diyetlerinin yeterli miktarda alkalize edici gıdalar içerdiğinden emin olmalıdır. Beslenme düzeninde böyle bir değişiklik zaman alır. Alkalize edici bir ürün almak yardımcı olabilir ve örneğin bir gıda günlüğü, kendi diyet hatalarınızı belirlemenize yardımcı olabilir.