Biyolojik yaşımız nasıl etkilenir?
Çevresel etkiler ve strese ek olarak, özellikle sağlıksız beslenme hücrelerimizin daha hızlı yaşlanmasına ve dolayısıyla yaşam süremizin kısalmasına neden olur. Ancak bu aynı zamanda şu anlama da geliyor: "Sağlığınızın ve dolayısıyla yaşınızın kontrolü büyük ölçüde sizde ve hala bir fark yaratabilirsiniz." Doktor Prof Dr Kurscheid buna inanıyor ve güncel araştırmalara ve yılların pratik deneyimine atıfta bulunuyor.
Sağlık bilimci, obezite araştırmalarından obezitenin tek başına biyolojik yaşı 4,5 yıl artırdığını biliyor. Dolayısıyla şekle dikkat eden beslenme yaşlanmayı da yavaşlatıyor. Dr. Kurscheid bol sebze yemenin yanı sıra düşükkarbonhidratlı beslenmeyi, yani makarna, pizza ve kekin bilinçli tüketimini öneriyor: "PURE araştırması 2017'de karbonhidrat tüketimi arttıkça yaşam beklentisinin azaldığını gösterdi." Başka bir araştırmada denekler karbonhidrat yerine protein ve bitki bazlı, lif açısından zengin kaynaklardan elde edilen karbonhidratları tükettiklerinde daha uzun yaşamışlardır.
Biyolojik yaşınızı test edin
Doktor biyolojik yaşınızı ölçmek için bir test geliştirdi. Aşağıda, diyetinizi optimize etmek için kullanabileceğiniz bu testten bir alıntı bulabilirsiniz. "Değerlendirin ve başlayın. Ne kadar erken başlarsanız, etkilerinden o kadar erken faydalanırsınız."
Bir litre su içtikten 10 dakika sonra cildimize daha fazla kan ve oksijen gitmeye başlar. Bu, Berlin'deki Charité hastanesindeki araştırmacılar tarafından keşfedildi. Hücrelerimiz için en önemli gençlik pınarı nedir? O olmadan yaşlı görünürüz!
Yaşlanma karşıtı yiyecekler: Doğru beslenme ile biyolojik yaşlanmayı yavaşlatın
Biyolojik saatinizi geri almak istiyorsanız, diyetinizde bunun etrafından dolaşamazsınız: Antioksidanlar. Bunlar, çevre kirliliği ve işlenmiş gıdalar nedeniyle her gün vücutta biriken zararlı maddelerin doğal antagonistleridir. Dr. Kurscheid'in basit önerisi "Gün boyunca çiğ olarak tartılmış 1 kilo sebze yiyin". Bu sizi güvenli tarafa koyar. Balık ve ekşi süt ürünlerinden elde edilen protein ve sağlıklı yağlar yaşlanma karşıtı diyeti tamamlar.
Bugün de bu 10 gıdayı tüketmelisiniz
Şimdi lezzetli, gençleştirici gıdaları günlük diyetinize dahil etmenin en iyi zamanı. Bu gıdalar gerçek yaşlanma karşıtı yardımcılardır.
Brokoli
Yeşil turpgiller çok yönlü bir sebzedir ve doğal yaşlanma karşıtı besinlerle doludur.
Koyu renkli meyveler
Antosiyaninler koyu mavi renkli ve güçlü antioksidan etkiye sahip ikincil bitki maddeleridir.
Keten tohumu ve kolza yağı
Doymamış yağlar, özellikle omega-3 yağ asitleri, cildimizi ve kan damarlarımızı esnek tutar. Ayrıca iyi gelir: fındık, avokado, zeytinyağı.
Kırmızı elma
Elma gerçek bir süper gıdadır. Araştırmalara göre içerdiği polifenoller ve C vitamini ömrü uzatıyor.
Taze sarımsak
Bir başka gençleştirici çoklu yetenek: sarımsak mikropları öldürür, kanı inceltir ve kolesterol seviyelerini düşürür.
Kepekli ekmek
Meyve ve sebzeler gibi, gerçek kepekli ekmek de aktif sindirim ve sağlıklı bağırsak florası sağlayan lif içerir. Bu da sizi genç tutar.
Yeşil çay
Mükemmel yaşlanma karşıtı içecek.
Kırmızı soğan
Kırmızı soğanda bulunan flavonoid quercetin'in hücreleri kansere karşı aktif olarak koruyabildiği söylenmektedir. Soğan ayrıca anti-enflamatuar bir etkiye sahiptir.
Domates
İçeriğindeki likopen serbest radikalleri etkisiz hale getirir ve domates kolajen seviyesini artırır.
Ayran
İçeriğindeki proteinler ve kalsiyum küçük cilt hasarlarını onarır.
Ömür hırsızları ve kırışıklık yapıcılar
Bu gıdalar yaşlanma sürecini gözle görülür şekilde hızlandırır:
Şeker
Aşırı şekerli hücreler sadece yavaşça yenilenebilir ya da hiç yenilenemez. Şeker aynı zamanda kolajen ve elastin gibi proteinleri de bağlayarak kırışıklıkları arttırır.
Alkolsüz içecekler
Kola, meşrubat ve meyve suları temelde sizi şişmanlatan ve yaşlandıran sıvı şekerdir.
Beyaz un ve hamur işleri
Beyaz ekmek, ekmek ruloları, kekler ve benzerleri lezzetlidir, ancak yararlı besinlerden yoksundur. Boş karbonhidratlar obeziteyi teşvik eder ve bu da biyolojik olarak yaşlanmamıza neden olur.
Doymuş yağlar
Hayvansal ve endüstriyel olarak işlenmiş ürünlerden elde edilen doymuş yağlar kan damarlarında birikir.
Sosis
Araşidonik asit iltihaplanmayı teşvik eder. Et ve sosis de bağırsakları zorlar. Eti ölçülü yiyin, sosis yemekten kaçınmak daha iyidir.
Bu da ilginizi çekebilir:
Sağlıklı beslenme: Bilmeniz gereken 10 gerçek
Güzellik trendi: cilt ve saç için süper gıdalar
Üzüm çekirdeği ekstresi: Bitkisel maddelerle sağlıklı ve canlı
Alkali beslenme: Arkasında ne var ve nasıl çalışıyor?
15 beslenme ipucu: Sağlıklı beslenme hakkında bilmeniz gerekenler
Yaşlanmayı geciktiren en iyi 5 gıda
Sağlıklı bir bağırsak için doğru beslenme
Süper gıda yaban mersini: Onları bu kadar değerli kılan nedir?
Deniz topalak: anavatanından gelen sağlıklı süper gıda