C Vitamini

Deniz topalaklarının en önemli bileşenidir. Sadece birkaç çay kaşığı deniz topalak suyu bir yetişkinin günlük ihtiyacını karşılar. Bir limonun on katı kadar bu önemli vitamini içerir.

B Vitamini

Deniz topalak B12 vitamini içeren birkaç bitkisel gıdadan biridir - bu vitamin aksi takdirde sadece hayvansal ürünlerde bulunur. Bu nedenle deniz topalak vejetaryenler ve veganlar için de önemli bir B12 kaynağıdır. Dahası, küçük, kompakt meyvesi vitaminleri çözecek ve vücut tarafından kullanılabilir hale getirecek yağı da sağlar.

Beta-karoten

Beta-karoten içeriği havucu bile geride bırakır. Bu yüzden deniz topalak soğuk algınlığı, farenjit, bademcik iltihabı ve ateş için iyi bir ilaçtır. Beta-karoten ayrıca cilt, mukoza zarları ve güçlü kemikler için de önemlidir. "Kuzeyin kivisi" aynı zamanda demir, kalsiyum, manganez ve magnezyum minerallerini de içerir.

E Vitamini

Son olarak, deniz topalakı E vitamini açısından da zengindir. Özellikle kış aylarında yabani meyve bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve soğuk algınlığına iyi gelir. Deniz topalaklarının ayrıca anti-enflamatuar bir etkisi vardır ve yara iyileşmesini destekler - gerçek bir Alman süper gıdası.

Ekşi meyve suyu

Ne yazık ki, deniz topalak suyu son derece ekşidir. Elma suyuyla veya bir kaşık balla karıştırıldığında tadı güzel olur. Deniz topalak reçeli, jölesi veya likörü de sağlıklı gıda dükkanlarında mevcuttur.