Sağlıklı, ince ve güzel

Günde üç elma ile bu hedeflere ulaşılabilir, çünkü en önemli zayıflama organımız olan bağırsakları desteklerler. Kopenhag Teknik Üniversitesi Gıda Araştırma Enstitüsü'ndeki bilim insanlarının keşfettiği gibi, zayıflatıcı bağırsak bakterileri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler. Bundan lifli pektin sorumludur. Bu aynı zamanda insülin seviyelerini sabit tutar ve aşermeyi önler. C vitamini ve ikincil bitki maddeleri cildin yenilenmesini ve yağ kaybını destekler.

Daha iyi kan değerleri

Ayrıca kan değerlerinin daha iyi olmasını sağlarlar. Tek yapmanız gereken kahvaltılık yulaf lapanıza birkaç elma dilimi karıştırmaktır. Bu, düşük kolesterol seviyesi sağlar ve demir eksikliğine yardımcı olur. Kan lipid seviyenizi düşürmeniz gerekiyorsa ya da düşürmek istiyorsanız, bir tutam tarçın ile ev yapımı elma sosunu deneyin. Ya da bir elma, yarım limon suyu ve biraz bebek ıspanağı smoothie'ye karıştırın.

Yeni bir dinçlik

Damar daralmasını önlemek, kanı detoksifiye etmek ve kalbi güçlendirmek için bir çay kaşığı rendelenmiş zencefilin üzerine sıcak su dökün. Hafifçe soğumasını bekleyin ve sonunda birkaç elma dilimi ekleyin.

Harika bir cilt

Elma da cildimizi tatlandırır - özellikle de havuçla birlikte kullanıldığında. Her ikisini de küçük parçalar halinde rendeleyin, biraz limon suyu ve bal ile karıştırın ve tadını çıkarın. Bu karışım sadece UV ışınlarına karşı korumakla kalmaz, aynı zamanda cildin daha uzun süre sıkı, pürüzsüz ve güzel kalmasına da yardımcı olur.

Çok sağlıklı: elmalar bizim için ne yapar?

C Vitamini: Sadece bir elmanın kabuğunda 5 ila 35 mg arasında bulunmaktadır. Bu vitamin bizi sağlıklı tutar ve yağ yakarken kullanılır. Bu yüzden kilo verirken rezervlerimizi düzenli olarak doldurmamız gerekir.

Kolesterol düşürücüdür: 160 kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, düzenli olarak elma yiyenlerde altı ay sonra olumsuz lDl kolesterol seviyesi yüzde 23 oranında düşmüştür!

Pektinler: Posa ve kabuktan elde edilen sindirilemeyen bitki lifleri ve pektinler vücutta şişer ve tokluk sağlar. Bu değerli maddeler aynı zamanda sindirimi ve zayıf bir bağırsak florasını da destekler.

Kaloriden tasarruf edin: Bir testin de gösterdiği gibi, elma hilesi diyet yapmadan da işe yarıyor: Yemekten önce bir elma yemek, sonrasında ortalama 200 kcal daha az yemek anlamına geliyor. Bir elmada ortalama 50 kcal olduğu için 150 kcal tasarruf etmiş olursunuz.

Bilmekte fayda var:

• Organik elmalar pestisitlerle daha az kirlenmiştir, bu nedenle yemeden önce iyice yıkayın.
• Bol güneş ışığı alan meyveler daha fazla vitamin içerir.
• Sağlıklı içerikler söz konusu olduğunda kırmızı çeşitler yeşil elmaları yener.

Elma mevsimi

Yerli elmalar Eylül'den Kasım'a kadar en yoğun sezondadır. Ancak, stok elmalar tüm yıl boyunca mevcuttur. Almanlar arasında en popüler elma çeşitleri Boskop, Braeburn, Cox Orange, Elstar ve Gala'dır.

5 gün için günlük planlar

Şöyle çalışır: Güne kahvaltıda sağlıklı bir elma ile başlayın. İkinci elmayı öğle yemeğinde tatlı olarak ve üçüncüsünü de öğleden sonra atıştırmalık olarak yiyin. Günlük planlarımız, elmalar ve 1,5 ila 2 litre su ile günde yaklaşık 1.200 kalori alırsınız - sağlıklı kilo vermek için idealdir. Beş günde üç kiloya kadar verebilirsiniz.

1. Gün

Kahvaltı: Hindiba salatası ve peynirli gevrek
Porsiyon başına: 50 g hindiba, 1 yemek kaşığı ceviz,
1 elmayı doğrayın, 1 yemek kaşığı Fransız sosu ile karıştırın. 50 g gevrek ekmek üzerine 30 g camembert ile servis edin.
425 kcal, kh: 53 g, F: 16 g, e: 14 g

Öğle yemeği: Hindiba salatası ve peynirli gevrek ekmek
Porsiyon başına: 50 g hindiba, 1 yemek kaşığı ceviz,
1 elmayı doğrayın, 1 yemek kaşığı Fransız sosu ile karıştırın. 50 g gevrek ekmek üzerine 30 g camembert ile servis edin.
425 kcal, kh: 53 g, F: 16 g, e: 14 g

Akşam yemeği: Yumurtalı fırında avokado
Porsiyon başına: 1/2 avokadonun içini oyup etli kısmını çıkarın. İçine 1 yumurta kırın, baharatlayın. Fırında 220 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin. 125 g çeri domatesi dörde bölün ve 1 çay kaşığı yağ, tuz, karabiber, fesleğen, 1 çay kaşığı sirke ve kalan avokado ile karıştırın. 15 g jambon şeritlerini kızartın. 340 kcal, kh: 9 g, F: 27 g, e: 13 g

2. Gün

Kahvaltı: Kızarmış ekmek üzerine çırpılmış yumurta
Porsiyon başına: 1 dilim kepekli ekmek kızartın. 2 yumurtayı 3 çorba kaşığı süt ve 1 doğranmış taze soğan ile çırpın. 100 g çeri domatesi ikiye bölün ve 1 çay kaşığı yağda soteleyin. Yumurtaları ekleyin, sertleşene kadar karıştırın, baharatlayın. 1 elma ile servis edin. 440 kcal, kh: 20 g, F: 20 g, e: 20 g

Öğle yemeği: Ratatouille ile madalyonlar
Porsiyon başına: 175 g domuz filetosunu baharatlayın, 1/2 çay kaşığı yağda her yerini kızartın. Fırında 140 derecede pişirmeyi tamamlayın. Madalyon şeklinde kesin. 1 adet kırmızı soğanı, 75'er gr kırmızı biberi, patlıcanı ve domatesi kabaca doğrayın ve 1 çay kaşığı yağda kızartın. İtal ile çeşnilendirin. İtalyan otları, karabiber ve tuz ile tatlandırın. 100 ml et suyu dökün ve 10 dakika pişirin. 320 kcal, kh: 10 g, F: 12 g, e: 43 g

Akşam yemeği: Sebzeli karides tava
Porsiyon başına: 150 g kabak dilimleyin. 150 g kiraz domates, 125 g karides, durulayın ve kurulayın. Domatesleri ikiye bölün. Hepsini tuz, karabiber, 2 yemek kaşığı yağ, limon suyu ve kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Maydanozu karıştırın. Geniş bir tavada çevirerek kızartın
5 ila 10 dakika kızartın. 75 ml et suyu dökün, kısa süre ısıtın. 365 kcal, kh: 8 g, F: 23 g, e: 29 g

3. Gün

Kahvaltı: Tarçınlı Chia lapası
Porsiyon başına: 15 g chia tohumu, 25 g yulaf veya kılçıksız buğday gevreğini 200 ml badem içeceği ile ısıtın. 15 dakika boyunca şişmeye bırakın. 1 elmayı rendeleyin, tarçın ile ekleyin. 325 kcal, kh: 43 g, F: 13 g, e: 8 g

Öğle yemeği: Biber dolması
Porsiyon başına: 1/2 kırmızı soğanı, 100 g kırmızı lahanayı şeritler halinde dilimleyin, 1 çay kaşığı yağda soteleyin. 1 saat ile karıştırın. Pırasa soğanı, 40 g beyaz peynir küpleri, tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz. Maydanoz ile karıştırın. 2 kırmızı biberi ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve doldurun. Yağlanmış bir tepsiye 75 g iri mozzarella ile yerleştirin. Üzerine hafif mozzarella serpin. 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. 405 kcal, kh: 25 g, F: 20 g, e: 27 g

Akşam yemeği: Domates soslu mantarlı frittata
Porsiyon başına: 1 yumurta, 1 yumurta akı, 20 g soya unu, 2 yemek kaşığı süt, tuz ve karabiberi karıştırın. 100 g dilimlenmiş mantarı ve 150 g hindi şeritlerini (soğutulmuş) 1 çay kaşığı yağda kızartın. Yumurtaları içine dökün ve sertleşmesini bekleyin. Daldırma: 100 g pizza domatesini fesleğen ve Tabasco ile baharatlayın. 430 kcal, kh: 11 g, F: 16 g, e: 53 g

4. Gün

Kahvaltı: Elmalı multivitamin müsli
Porsiyon başına: 1 elma, 1 armut dilimler halinde kesilir. 1 yemek kaşığı kurutulmuş kızılcık, 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 150 g tam yağlı yoğurt ile servis edin.
400 kcal, kh: 69 g, F: 8 g, e: 12 g

Öğle yemeği: Renkli katmanlı salata
Porsiyon başına: 75 g marulu rendeleyin. 1 sarı biberi, 1/2 avokadoyu, 4 mantarı, 1/4 salatalığı doğrayın. Hepsini bir kaseye koyun. 50 g mozzarella topu (light) ekleyin. 1 çay kaşığı portakal suyu, 1 çay kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı balzamik sirke ve 1/2 çay kaşığı hardalı çırpın, baharatlayın ve salatanın üzerine gezdirin. 340 kcal, kh: 21 g, F: 21 g, e: 14 g

Akşam yemeği: Küp küp doğranmış somonlu sebzeli makarna
Porsiyon başına: 150 g somon filetoyu doğrayın, baharatlayın ve çırpılmış yumurta ve susam tohumlarına atın. Çıtır olana kadar 1 çay kaşığı yağda kızartın. 100 g havuç ve 150 g kabağı spagetti şeklinde dilimleyin ve limon suyu, 1 çay kaşığı yağ, tuz ve karabiber ile karıştırın. Kısa süre soteleyin ve somonla birlikte servis edin. 355 kcal, kh: 15 g, F: 16 g, e: 34 g

5. Gün

Kahvaltı: Otlu kuark ve yumurtalı tost
Porsiyon başına: 2 dilim kepekli tost ekmeğini kızartın ve üzerine 60 g otlu kuark sürün. 1 yumurta haşlayın ve 1 elmayı dilimler halinde kesin. 400 kcal, kh: 45 g, F: 15 g, e: 18 g

Öğle yemeği: Ton balıklı salata dürümleri
Porsiyon başına: 1 arpacık soğanı doğrayın ve 1 çay kaşığı yağda soteleyin. 20 g kurutulmuş domatesi, 1 taze domatesi doğrayın ve 100 g ton balığı (salamura) ve arpacık soğanı ile karıştırın. 2-3 marul yaprağına sarın. 210 kcal, kh: 8 g, F: 6 g, e: 26 g

Akşam yemeği: Mangolu domuz bifteği
Porsiyon başına: 150 g domuz filetosunu baharatlayın. 1 çay kaşığı yağda her iki tarafını kahverengi olana kadar kızartın. Alüminyum folyo içinde sıcak tutun. 175 g karnabaharı rendeleyin ve 1 çay kaşığı yağda soteleyin. 1/2 kırmızı soğanı ve 100 g mangoyu ince ince doğrayın ve karıştırın. Isıtın ve tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı balzamik sirke ile tatlandırın. Biftek ve taze tere ile servis edin. 365 kcal, kh: 19 g, F: 14 g, e: 38 g

Bu da ilginizi çekebilir:

Elma alerjisi: Bu çeşitlerin sindirimi daha kolaydır

Sağlıklı ve lezzetli: Elma çeşitlerine genel bir bakış Kolesterolü düşürmek: En iyi 10 gıda
40'ından sonra kilo vermek: Düşük yağlı diyet planı
15 beslenme ipucu: Sağlıklı beslenme hakkında bilmeniz gerekenler
Kıymalı ve elmalı havuç ve lahana salatası
Elmalı kızarmış tavuk
Elma ve sivri lahana ile kızarmış ördek budu