1. çeşitliliğin tadını çıkarın
Tek taraflı beslenirseniz ve çok fazla yağ ve şeker tüketirseniz, daha çabuk şişmanlar ve hastalanırsınız. Özellikle de hiçbir gıda tüm besin maddelerini içermediği için. Ağırlıklı olarak bitki bazlı gıdalar içeren dengeli ve çeşitli öğünler idealdir.
2. meyve ve sebzeler
İdeal olarak, her gün üç porsiyon sebze (toplam 400 g) ve iki porsiyon meyve (toplam 250 g) yemeliyiz. Seçim ne kadar renkli olursa, mineraller, eser elementler, ikincil bitki maddeleri gibi besin maddelerini o kadar fazla emeriz.
3. Kepekli ürünler
Magnezyum gibi değerli besinler tahılın dış katmanlarında bulunur. Bu nedenle kepekli ürünler bir zorunluluktur. İster ekmek, ister makarna veya un olsun. Tam tahıllar lehine başka neler söylenebilir: çok daha fazla lif içerirler, kan şekeri seviyeleri o kadar hızlı düşmez ve sizi daha uzun süre tok tutarlar.
4. Hayvansal gıdalar
Süt kalsiyum, balık değerli yağ asitleri, et ise demir ve selenyum sağlar. DGE'nin tavsiyesi: yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerini her gün, balığı ise haftada bir veya iki kez tüketin. Et için: haftada en fazla 300 ila 600 g yiyin.
5 Sağlığı destekleyen yağlar
Bunlar arasında özellikle kolza tohumu yağı gibi bitkisel yağlar yer alır. Yağ asitleri içerirler ve bu da kan damarları için iyidir. Ayrıca önemli bir hücre koruyucusu olan E vitamini içerir.
6. şeker ve tuz
Şekerin kalorisi yüksek, besin değeri ise düşüktür. Bu nedenle tatlılar konusunda çok tutumlu olmalıyız. Peki ya tuz? Günde 6 g ile sınırlandırın. Daha fazlası kan basıncını artırabilir.
7. Suyu tercih edin
Susuzluğunuzu su ile giderirseniz, sadece çok fazla kalori tasarrufu yapmakla kalmazsınız. Metabolizma için de suya ihtiyaç vardır. Şekersiz çaylar bir alternatiftir. Gün boyunca yaklaşık 1,5 litre sıvı tüketin.
8. Yiyecekleri nazikçe hazırlayın
Yiyecekleri gerektiği kadar uzun ve mümkün olduğunca kısa süre, az su ve az yağ ile pişirmeliyiz - çünkü besinler. 9. Dikkatli olun... ve çiğnemek için zaman ayırın. Bu sizi daha hızlı doyurur.
10. Aktif olun
Sağlıklı beslenme ve egzersiz birbirinden ayrılamaz.