İşte nasıl çalıştığı:

Aşağıda Asya mucizesi çorbasının tarifini bulacaksınız. En azından öğle yemeğinde ve akşamları büyük bir tabak sıcak çorba için. Arada su, çay veya sebze suyu içebilir veya bir tabak daha çorba yiyebilirsiniz. Sabahları vegan bir kahvaltı yapabilirsiniz, örneğin 250 ml pirinç veya badem sütünü 2 yemek kaşığı yulaf veya buğday kepeği, 2 yemek kaşığı chia tohumu ve 1 yemek kaşığı yulaf gevreği ile kaynatın ve 10 dakika şişmeye bırakın. Bir porsiyon meyve ile servis edin.

Detoks etkisi

Vegan çorba alkalize edici bir etkiye sahiptir ve vücudun asidini giderir. Bol sıvı metabolik atıkları vücuttan atar ve içten temizler. Her ikisi de düzgün bir metabolizma için önemlidir. Düşük kalori içeriği negatif enerji dengesi sağlar - kilolar hemen düşer. Dikkat: Çorba diyeti uzun süreli bir diyet için uygun değildir. Mucize çorba en iyi üç ila altı günlük bir detoks programı olarak işe yarar.

Temel tarif:

4 porsiyon için:
250 g beyaz lahanayı ince şeritler halinde kesin. 2 havucu soyun ve dilimleyin. 1 biberi, 1 kereviz sapını, 1 domatesi ve 2 taze soğanı yıkayın, temizleyin ve doğrayın. 100 g mangetutu yıkayın ve ikiye bölün. 1 soğanı doğrayın ve 20 g ger ile karıştırın. Zencefili 2 çorba kaşığı yer fıstığı yağında soteleyin. 1 çorba kaşığı domates püresini karıştırın. Ardından sebzeleri, 1 ezilmiş limon otu sapını ve 1 litre sebze suyu veya suyu ekleyin. Kapağını kapatın ve 20 dakika hafifçe pişirin. Çorbayı soya sosu, bir tutam şeker, acı biber ve misket limonu suyu ile tatlandırın.

Porsiyon başına: 130 kcal, yağ: 5 g

Taze ekstralar:
Daha fazla besin için 1/2 avuç filizi yıkayın (pencere kenarında kendiniz yetiştirebilirsiniz), 2 dal kişnişi yeşil olarak doğrayın ve çorbanın üzerine serpin.

Malzemeler ve etkileri:

BEYAZ LAHANA Lahananın kullanımı çok fazla enerji gerektirir. Kalsiyum, magnezyum ve demir metabolizmayı hızlandırır.

SOĞAN & D UMAN SOĞAN Bu sebzeler sindirimi ve yağ kaybını destekler. Alisin bileşiği antibakteriyel etkiye sahiptir.

HAVUÇ & PAPATYA Her ikisi de az kalori ve bol lezzete sahip lif ve vitaminlerle puan toplar.

ŞEKER K ÖKLERİ Bitkisel protein ve lif çorbanın tokluk etkisini artırır. Ayrıca tadı da lezzetlidir.

KEREVİZ Lezzetli kerevizin anti-enflamatuar etkisi vardır. Potasyum, sodyum, kalsiyum ve magnezyum sizi zayıflatır.

DOMATES Renklendirici likopen yaşlanma karşıtı ve sağlık mucizesidir. İçeriğindeki potasyum vücudun susuz kalmasına yardımcı olur.

LAHANA Çeşitlerine bağlı olaraklahanalar özellikle vitaminler, mineraller ve değerli proteinler açısından zengindir.

CHILI & GINGER Keskin kapsaisin ve esansiyel zencefil yağları metabolizmayı uyarır ve sindirime yardımcı olur.

Ekstra ipucu:

1 çay kaşığı kimyon lahana çorbasını daha sindirilebilir hale getirir. Baharatlı tohumlar sindirim sularının üretimini uyarır.