Talimatlar Her ne kadar otlar çayırlarda ve patikalarda serbestçe yetişse de, uzmanlar onları basitçe toplamaya karşı uyarıyor. Bir yandan bazılarının nesli tükenmekte olduğu için, diğer yandan da zararlı maddelerle kirlenmiş olabilecekleri için. Bazı bitkiler zehirli akrabalarına da benzemektedir. Bununla birlikte, artık bitki eğitmenleriyle yapılan çok çeşitli atölye çalışmaları var. Burada yabani bitkileri rehberlik altında toplayabilirsiniz.
Toplarken nazikçehareket etmeli, küçük bitkileri kesmeli ve kabaca çekip çıkarmamalısınız. Bu onların yeniden büyümesini sağlar. En iyisi onları bir sepet içinde taşımak, evde iyice yıkamak ve ya taze olarak tüketmek ya da fırında hafifçe kurutmaktır. Bu, otların muhteşem lezzetlerini geliştirmeleri için en iyi yoldur.
Küçük kırlangıçotu
Etkisi: Bahar yorgunluğundan hemoroide kadar birçok kullanım alanı vardır.
Kullanım: Dikkat! Taze yapraklar sadece küçük miktarlarda ve sadece çiçeklenmeden önce yenebilir, sonrasında zehirlidir. Ancak kurutulduktan sonra çay ya da oturma banyosu olarak kullanılabilir.
Karahindiba
Etkisi: Hiç de yabani bir ot değil! Genç yaprakları bol miktarda C vitamini içerir. Karahindibanın içindeki acı maddeler sindirimi düzenler. Ancak böbrek veya safra kesesi problemleriniz varsa önce doktorunuzla konuşmalısınız.
Kullanım Şekli: Yapraklar salata olarak taze yenebilir veya çay olarak kurutulabilir: 2 çay kaşığı 200 ml su ile kaynatın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
Kaburga otu muz
Etkisi: Ağızdaki iltihaplara, boğaz ağrılarına ve öksürüğe iyi gelir. İçeriğindeki aucubin mukoza zarlarını koruyarak doğal bir antibiyotik olmasını sağlar.
Hazırlanışı: 250 ml kaynar suyu 2 çay kaşığı kurutulmuş kaburga yaprağı üzerine dökün, üzerini kapatın ve 10 dakika demlenmeye bırakın, ardından süzün. Günde 3 fincan.
Menekşe
Etkisi: Bu sevimli küçük çiçek öksürük ve bronşite yardımcı olur. Terletici olduğu için ateş tedavisinde de kullanılır.
Kullanımı: 2 çay kaşığı kurutulmuş çiçeği 250 ml soğuk suyla kaynatın, 5 dakika demlenmeye bırakın, süzün. Çiçekler salatalarda da harika görünür.
Huş ağacı yaprakları
Etkisi: Gençlik ağacı olarak adlandırılan narin yeşili canlandırıcı ve ferahlatıcı olarak kabul edilir ve drenaj etkisi nedeniyle genellikle bakteriyel ve iltihaplı idrar yolu enfeksiyonlarında kullanılır. Romatizma ve gut için de kullanılır.
Uygulama: Yemekler arasında bir fincan çay için: 1 çorba kaşığı 1 fincan kaynar su ile 15 dakika demleyin.
Mürver
Etkisi: Beyaz mürver çiçekleri romatizma, gut, ateş, balgam ve uykuya dalmaya karşı yardımcı olur.
Kullanımı: 2 çay kaşığı kurutulmuş mürver çiçeğinin üzerine 1 bardak kaynar su dökün, üzerini kapatın ve 5 dakika demlenmeye bırakın. Günde 3 ila 4 bardak için - tercihen günün ikinci yarısında, daha iyi çalıştığı zaman.
Lovage
Etkisi: Birçok kişi bu şifalı bitkiyi Maggi otu olarak da adlandırır, çünkü gerçekten biraz baharat gibi kokar. Lovage mide ağrısı ve bağırsak şikayetlerine karşı etkilidir.
Kullanım şekli: Kökleri küçük parçalar halinde kesin, ardından 1-2 çay kaşığı üzerine 250 ml kaynar su dökün ve 10 dakika demlenmeye bırakın. Günde 3 bardak içilir. Yaprakları kurutun ve daha sonra baharat olarak kullanın.
Woodruff
Etkisi: İçeriğindeki bileşenler sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve baş ağrısı ve migrene yardımcı olur. Ve tabii ki her yaz partisinin olmazsa olmazıdır.
Kullanım Şekli: Çiçeklenmeden önce hasat edin, yaprakların solmasını bekleyin ve bir panç için limonata veya şarapta 2 saat bekletin.
Su teresi
Etkisi: Metabolizmayı hızlandırır, iştahı açar ve aynı zamanda idrar söktürücü etkisi vardır. Ağızdaki iltihaplanmaya yardımcı olur.
Uygulama: Su teresi, etkisini en üst düzeye çıkarmak için taze olarak yenmelidir. Salatalarda, ekmek üzerinde harika bir tada sahiptir ve çırpılmış yumurta ile iyi gider.
Öğütülmüş sarmaşık
Etkisi: Çok yönlü: Büyükannelerimiz bile zayıf iyileşen yaralar, bronşit, idrar yolu hastalıkları ve soğuk algınlığı için öğütülmüş sarmaşık kullanırdı.
Uygulama: Uçucu yağlarının çok çabuk buharlaşmasını önlemek için tam yağlı sütte kaynatılır. 500 ml süte 2 yemek kaşığı bitki.
Bu da ilginizi çekebilir: