Gözler için en önemli vitaminler: görmeyi uzun süre korumak için

Saatlerce televizyon izliyoruz ya da bilgisayarlarımıza ve cep telefonlarımıza bakıyoruz. Bu, gözlerimiz için zor bir iştir. Özellikle de arada gözlerimizi kırlarda gezdirerek ya da ormanda yürüyüşe çıkarak dinlendirmezsek. Bazı vitaminler de gözlerimiz için iyidir ve görme yetimizi daha uzun süre sağlıklı tutar.

Idee für mich
vasıtasıyla Sabrina
02/13/2017, 12:22
Mit der richtigen Ernährung und viel Vitaminen helfen wir unseren Augen, lang ihre Sehkraft zu erhalten.© iStock
Doğru beslenme ve bol vitamin ile gözlerimizin görme yetisini uzun süre korumasına yardımcı oluruz.

Besinler "doğal güneş gözlüğü" oluşturur

Görme yetimizi desteklemek için gözlerimize doğru vitaminleri sağlamalıyız. Bunlar arasında A vitamini (hayvansal ürünlerden elde edilen) ve A vitamininin öncüsü olan beta-karoten yer alır. Bu ikisi görsel mor olarak adlandırılan maddenin hammaddeleridir. Bunlar olmadan, çubuklar - bu sinir hücreleri açık-koyu görüşten sorumludur - çalışamazdı. Beta-karotenler çoğunlukla güçlü turuncu-kırmızı renklere sahip meyve ve sebzelerde bulunur, ancak yeşil gıdalarda da bulunur.

Gözler için önemli besinler ve vitaminler

Lutein ve zeaksantin gözlerimiz için özellikle önemli besin maddeleridir. Bunlar, en keskin görüş alanı olan makülayı UV radyasyonunun neden olduğu hasardan koruyan bitkisel maddelerdir. Bu nedenle görme yetimizi daha uzun süre koruyan bir tür "doğal güneş gözlüğüdür". Lutein ve zeaksantin çoğunlukla parlak yeşil bitkilerde bulunur.

Omega-3 yağ asitleri retinadaki sinir hücrelerinin önemli bileşenleridir. Esas olarak uskumru, ringa balığı, somon ve ton balığı gibi deniz balıklarında bulunurlar. Eğer göz bu asitlerle iyi beslenirse, bu bizi tehlikeli bir göz hastalığı olan yaşa bağlı maküler dejenerasyondan koruyabilir. Kuru gözlerden muzdarip olanlar da omega-3 yağ asitlerinden faydalanabilir.

E vitamini de hassas görme hücrelerini agresif moleküllerden koruduğu için gözler için iyidir. İyi E vitamini kaynakları bitkisel yağlar (örneğin buğday tohumu, ayçiçeği veya zeytinyağı), fındık ve tohumlardır. Örneğin zaman kısıtlamaları nedeniyle sık sık tek taraflı besleniyorsanız, gözlerin ihtiyaçlarına göre özel olarak hazırlanmış diyet takviyeleri de alabilirsiniz (örneğin "Orthomol Vision", reçetesiz, eczane).

Gözler için renkli: net görüş için vitaminler

- A vitamininin öncüsü olan beta-karoten, çoğunlukla havuç, biber, kayısı ve pancar gibi parlak turuncu-kırmızı bitkilerin yanı sıra marul, ıspanak ve brokoli gibi yeşil gıdalarda da bulunur. Bunları her zaman yağ, tereyağı, yoğurt veya krema ile yiyin - çünkü vücudumuz beta-karotenleri sadece yağ ile kullanabilir.

- Luteln ve zeaksantin, "doğal güneş gözlükleri", çoğunlukla parlak yeşil bitkilerde, özellikle lahana, brokoli ve ıspanakta bulunur.