Ev ilacı zerdeçal
"Altın süt" güzel rengini zerdeçal baharatından alır. Ayurveda tıbbında, yumru ve içecek uzun zamandan beri içeriden bir ipucu olmaktan çıkmıştır. Elbette, altın rengi içeceği şifalı bir ev ilacı yapmaz: zerdeçalın içerdiği iyi bileşenlerdir.
Altın süt: zerdeçal neden soğuk algınlığına iyi gelir?
Zerdeçal ve içerdiği kurkuminin anti-enflamatuar ve antibakteriyel etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Her ikisi de soğuk algınlığı ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur. Baharat, ağız ve boğaz bölgesinde koruyucu bir tabaka oluşturduğu ve semptomları hafiflettiği için solunum yolu hastalıklarında özellikle yararlıdır. Zerdeçal, bağışıklık sistemini güçlendirdiği için soğuk algınlığı öncesinde olduğu kadar soğuk algınlığı başladığında da yardımcı olur. Diğer bileşenlerle birlikte altın sütün iyileştirici ve enerji verici bir içecek olduğu söylenmektedir.
Tarif: Altın Sütün Hazırlanışı
Hem inek sütü hem de bitki sütü Altın Süt hazırlamak için uygundur. Buna soya, badem veya yulaf sütü de dahildir.
Tüm malzemeler:
- 300 ila 350 ml süt (tercihinize göre)
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal (toz baharat)
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
- Tatlandırmak için agave şurubu veya bal
Hazırlanışı:
- Agave şurubu veya bal hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve kaynatın.
- Ateşi kısın ve sütü kısık ateşte yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin.
- Sütü büyük bir kupaya dökün ve tatlandırın.