Üç makro besin maddesi olan protein, karbonhidrat ve yağlar vücudumuz için gereklidir. Bu, onlarsız yapamayacağımız anlamına gelir. Bunlar arasında iki yağ asidi linoleik asit (omega-6) ve alfa-linolenik asit (omega-3) bulunmaktadır. Bunlar çoklu doymamış yağ asitleri olarak adlandırılır ve çoğunlukla bitkisel yağlarda, fındıkta, avokadoda ve yağlı deniz balıklarında bulunur. Bu yağların çok azı sağlığınız üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir.

Çok az yağ tükettiğinizi anlayabileceğiniz 3 işaret

1. kuru cilt

Linoleik asit cildin dış tabakası olan epidermisin önemli bir bileşenidir ve nem dengesini düzenler. Eğer bu yeterli olmazsa, cilt kurur ve pul pul olur - koruyucu bariyer bozulur ve bu nedenle güneş ışınları gibi dış etkilere karşı daha geçirgen hale gelir.

2. Sık sık soğuk algınlığı

Önemli yağ asitlerini çok az tüketirsek, bunun bağışıklık sistemimiz üzerinde de etkisi olur - enfeksiyonlara ve iltihaplanmaya karşı daha duyarlı hale geliriz.

3. Konsantrasyon eksikliği

Kimin aklına gelirdi ki? Ancak beynimiz de büyük ölçüde yağdan oluşur ve bilişsel yeteneklerimizi korumak için özellikle omega-3 yağ asitlerine ihtiyaç duyar.