Taş Devri atalarımız yiyecek bir şeyler istediklerinde mağaradan çıkıp avlanmak ya da meyve, mantar ve kök toplamak zorundaydılar. Av genellikle küçük, çaba ise büyüktü. İnsanlar kalıcı olarak yerleşik hayata geçip çiftçiliğe başladıklarında, büyük bir fiziksel çaba sarf etmeden mide için de hiçbir şey yoktu.
Bol gıda ve çok az egzersiz nedeniyle artan kanser riski
Bugün ise durum tam tersi: bol miktarda yiyecek var ve neredeyse hiç hareket etmemize gerek yok. Ve yediklerimiz genellikle yüksek enerji yoğunluğuna sahip endüstriyel olarak işlenmiş gıdalar. Sonuçta cipsler, kolalar, kekler, cipsler ve köri sosisleri her yerde ucuza bulunabiliyor. Aynı zamanda, saatlerce ofislerde tıkılıp kalıyor, arabalarda ve otobüslerde seyahat ediyor ve boş zamanlarımızda televizyon veya bilgisayar karşısında oturuyoruz. Ancak metabolizmamız hala 100.000 yıl önceki gibi çalıştığından, bunun sonuçları var: Gittikçe daha da şişmanlıyoruz. Almanya'da erkeklerin yüzde 59'u ve kadınların yüzde 37'si artık aşırı kilolu. Hatta her iki cinsiyetten neredeyse her dört kişiden biri (yüzde 24) obez.
Bunun sadece bir güzellik sorunu olduğunu düşünebilirsiniz. Ama öyle değil. Çünkü vücudun yağ içeriği büyük ölçüde artarsa, bunun sağlık için sonuçları vardır, özellikle de karın içinde aşırı miktarda yağ birikirse. Obezite, kanser riski de dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların riskini artırır. Aslında obezite, daha önce varsayılandan çok daha fazla tümör türünü etkilemektedir. Bilim insanları artık obezitenin en azından şu 13 kanser türünü desteklediğini varsaymaktadır: Kolorektal kanser, özofagus kanseri, böbrek hücreli kanser, karaciğer kanseri, pankreas kanseri, safra kesesi kanseri, yumurtalık kanseri, mide kanseri, tiroid kanseri, multipl miyelom ve belirli bir tür beyin tümörü. Kilo vermek kanser riskini azaltır. Bu nedenle midenizdeki yağ birikintilerinden kurtulmak için elinizden gelen her şeyi yapmalısınız.
Kanseri önleme: enerji yoğun gıdalardan kaçının
Bu nedenle, kanseri önlemek için cips veya hamur işleri gibi yüksek enerji yoğunluğuna (düşük ağırlık, yüksek kalori içeriği) sahip gıdalardan kaçınmalısınız. Bunun yerine düşük kalorili yiyecekler tüketin. Şekerli ve alkollü içeceklerdeki gizli kalorilere dikkat edin.
Ve günlük yaşamınızda mümkün olduğunca çok egzersiz yaptığınızdan emin olun. Özellikle tavsiye edilenler: karın kaslarını çalıştıran günlük egzersizlerle birlikte yürüyüş, yüzme, bisiklete binme veya dans gibi dayanıklılık sporları.
Yağ hücreleri kimyasal fabrikalardır
Karın bölgesindeki derin yerleşimli yağ dokusu özellikle sağlıksızdır. Buradaki küresel, retiküler bağlantılı yağ hücreleri, günün her saati hormon, enzim, haberci madde ve anti-enflamatuar ve pro-enflamatuar maddeler üreten bir tür yüksek verimli kimyasal fabrikadır. Karın yağları bu nedenle çeşitli metabolik faaliyetlere yoğun bir şekilde katılır.
Metabolik faaliyetler. Tokluk hissimizin yanı sıra hücrelerin insülin duyarlılığını, kan şekeri seviyelerini ve bağışıklık savunmasını düzenlemeye yardımcı olur. Aşırı obezite bu metabolik süreçlerin dengesini bozar. Olası sonuçlar: Diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, lipometabolik bozukluklar.