Koyu kırmızıdan sarıya ve zehirli yeşile kadardeğişen renkleri bulunan acıbiber , ateşli ve acı bir meyvedir. Bu meyveyle daha önce temas etmiş olan herkes, sıcaklığının nefesinizi kesebileceğini bilir. Hatta belki de uygunsuz bir şekilde terletir. Ancak sonuçta bizi öforik hale getirir ve sözde kadın ve erkek cinsel organlarını uyarır. İşte Erotik Yemek'in amacı da tam olarak budur.

2 kişi için malzemeler:
400 g hindi veya tavuk eti
1 kireç (işlenmemiş)
2 yemek kaşığı tatlı soya sosu
3 yemek kaşığı soya sosu
1 küçük acı biber
2 kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
200 g ekşi krema
400 g erişte
1 demet roka
karabiber, Szechuan veya kırmızı biber

Bu erotik yemeğin tam etkisini göstermesini sağlamak için et hazırlanmadan önce en az 3 saat marine edilir. Bunun için soya sosu, misket limonu suyu ve birkaç kabuk rendesi, bir çay kaşığı sıvı yağ ve ince kıyılmış acı biberi karıştırın (çok fazla çekirdek kullanmayın). Kümes hayvanı etini 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin ve marinatla iyice karıştırın.

Bekleme süresini kısaltmak için bu arada masayı hazırlayabilir ya da "açlıktan ölmek üzere olan" kişinin sizin için masayı hazırlamasına izin verebilirsiniz. Her ikisi de daha fazlası için iştahınızı kabartacaktır...

Et marine edildi. Şimdi büyük bir tava alın, wok da burada idealdir ve tabanına 1 yemek kaşığı yağ gezdirin. Isınınca marine edilmiş eti tavaya koyun ve kızartın. Makarna suyunu ekleyin. Şimdi biberleri ince şeritler halinde kesin ve birkaç dakika sonra ekleyin. Tava/wok şimdi kısık ateşte 8-10 dakika kaynamalıdır. Şimdi makarnayı kaynayan tuzlu suya ekleyin ve paket talimatlarına göre hazırlayın. Makarnayı süzüp ete eklemeden önce, ekşi krema ve iri ya da öğütülmüş karabiberleri tavaya ekleyin. Karıştırın ve rokayı baharatlı makarna yemeğinin üzerine yerleştirin.

İki kişilik erotik bir akşam için baharatlı yemek hazır. Afiyet olsun!

ORION blog yazarı Siria