Market alışverişi ipuçları: Bozulmuş meyve ve sebzeler?

"Markt" dergisi çalışanları (NDR televizyonunda) büyük gıda zincirlerinin raflarında çürümüş ve küflenmiş meyve ve sebzeler keşfetti. Taze gıdalar için alışveriş tavsiyemiz: satın almadan önce gıdaya yakından bakın ve basınç testi yapın. Yanlışlıkla küflü ürünler satın aldıysanız, derhal şikayet edin - süpermarket bunları değiştirmelidir!

Greenpeace: Artık somon ve benzerleri yok

Çevre koruma örgütü Greenpeace kısa süre önce 115 balık türünün popülasyonunu araştırdı. Sonuç: en azından dünyanın bazı bölgelerinde neredeyse tüm türler aşırı avlanmış durumda. Sadece sazan hala gönül rahatlığıyla yenebilir. Ancak endişelenmeyin - diğer balık türlerinden tamamen vazgeçmek zorunda değiliz. Aksine, avlanma türüne ve menşeine dikkat etmeliyiz: Örneğin, Alaska Körfezi'nde gırgır, trol veya set ağları kullanılarak yakalanan kuzeydoğu Pasifik somonu ekolojik olarak kabul edilebilir.
Pasifik'teki beş balıkçılık bölgesinden gelen sarı yüzgeçli orkinos, Akdeniz'den gelen çipura veya Almanya'dan gelen kahverengi alabalık kadar kabul edilebilirdir.

Ambalajlardaki plastikleştiriciler şişmanlatıyor

Helmholtz Çevre Araştırmaları Merkezi tarafından yapılan bir araştırma, et, sosis ve peynir ambalajlarındaki plastikleştiricilerin hormon sistemimizi etkileyerek bizi şişmanlattığını göstermiştir. En iyisi sosis, et ve peyniri sadece tezgahtan açık olarak satın almak ve evde uygun cam kaplarda saklamaktır.