Doğanın mavi harikası
Tatlı ve sulu üzümlerden elde edilen "mucize" sadece mavi değil, aynı zamanda yeşildir. Hem kırmızı hem de beyaz şarap olumlu bileşenlerle doludur. Ancak bunlar çoğunlukla çekirdeklerde ve kabukta saklı olduğundan, kırmızı şarap (orta derecede tüketildiğinde) sağlığı geliştiren sihirli bir iksir olarak ün ve onur kazanmaktadır. Çünkü beyaz şarap için şıra (preslenmiş üzüm suyu) fermente edilirken, kırmızı şarap için püre kullanılır. Üzüm suyu ve posasına ek olarak, kabukları ve çekirdekleri ve dolayısıyla önemli bileşenler OPC ve resveratrolün aslan payını da içerir.
Hücrelerimizi korumak için çok sayıda antioksidan
Kırmızı ve beyaz şarap bir zevk meselesi olabilir. Ancak üzümdeki bileşenlerin sayısız olumlu özelliği hakkında tartışılacak bir şey yoktur. Dolayısıyla bu yeteneklerin kozmetik endüstrisinden uzun süre gizli kalmamış olması şaşırtıcı değildir. Diğer şeylerin yanı sıra cilt yaşlanmasına karşı çok sayıda krem, peeling, yağ, pudra, jel, maske, şampuan ve hatta besin takviyeleri mevcuttur. Peki ama bu küçük güç üzümlerinin içinde tam olarak ne saklı? Kozmetikler için en önemli iki bileşen hakkında bir açıklama:
OPC (oligomerik proantosiyanidinler): Üzüm çekirdeğinde en yüksek konsantrasyonda bulunan OPC muhtemelen en güçlü antioksidandır. Sayısız diğer olumlu özelliklerine ek olarak, kan damarlarını güçlendirir, doku hasarını azaltır, C vitamini için bir çarpan görevi görür ve anti-inflamatuar bir etkiye sahiptir.Hatta kanseri önleyici etkisi olduğu bile söylenmektedir. Vitaminlerle karşılaştırıldığında OPC'nin olağanüstü gücü ortaya çıkmaktadır. Serbest radikalleri temizlediği ve böylece hızlı yaşlanmaya karşı koruma sağladığı bilinen E vitamininden 40 kat daha güçlüdür. Ayrıca diğer iki vitamini de geride bırakır: C vitamininden 18 kat ve A vitamininden 10 kat daha güçlüdür.
Resveratrol: Antioksidan özelliklere sahip bu fitoaleksin esas olarak üzüm kabuklarında bulunur ve normalde bitkileri parazitlerden ve mantar enfeksiyonlarından korur. Bununla birlikte, insan vücudunda da şaşırtıcı derecede olumlu özelliklere sahiptir. Örneğin, hücre yenilenmesinden sorumlu olan sirtuin enzimleri için bir aktivatör görevi görerek "yaşlanma karşıtı ve cilt uzmanı" olarak ün kazanmasını sağlar. Ama hepsi bu kadar değil. Araştırmalar kalp hastalıkları, damar sertliği ve artrit üzerinde de olumlu etkileri olduğunu ortaya koymuştur.
Şaraptan yapılan kozmetikler - uygulamak veya yutmak için güçlü maddeler
Üzümün içinde bu kadar çok iyilik saklıyken, bir şarap (üzüm) diyetine girmek isteyebilirsiniz. Ama kim uzun vadede günde kilolarca üzüm yemek ister ki? Şarap kozmetiği ürünleri, vücudumuza OPC ve resveratrolü dışarıdan da çok uygun (ve faydalı) bir şekilde sağlayabilmemizi sağlar. ÖrneğinSanVino markası, yüz ve vücut için tamamen paraben, silikon veya mineral yağ içermeyen üzüm çekirdeği yağı, üzüm çekirdeği unu ve üzüm çekirdeği küspesine dayalı geniş bir cilt bakım ürünleri yelpazesi sunmaktadır. CARPE VINO 'nun %100 organik ürünleri de aşırı üzüm tüketimine zarif bir alternatif sunuyor.