Noel daha bitmedi bile ve şimdiden bir sonraki bayram sezonunu düşünmem mi gerekiyor? Ama evet! Çünkü iyi bir hazırlık zaman alır ve bu yüzden Noel'den önce Yılbaşı Gecesi için birkaç şarap seçmeye değer. Erken planlamanın avantajı, tatil arasındaki koşuşturmanın sizi rahatlatması ve sevdiklerinizle daha fazla zaman geçirmenizi sağlamasıdır. Ayrıca elinizde iyi bir şarap seçkisi ile yılbaşı gecesini huzur içinde bekleyebilirsiniz.

Prensip olarak, bir yılbaşı kutlaması her zaman benzerdir: ısınma aşamasından sonra büyük coşku ve ardından genel tefekkür gelir. Ve gecenin her aşaması için farklı içecekler vardır. Birkaç fikri bir araya getirdik, ancak elbette bunlar sadece öneri. Kendiniz yaratıcı olmaktan çekinmeyin!

Isınma aşaması

Akşam doğal olarak resepsiyonda bir kadeh köpüklü şarapla başlar. Bütçenize bağlı olarak bunun illa pahalı bir şampanya olması gerekmez. Alman üzüm bağlarından gelen lezzetli bir köpük lü şarap da bu ilk aşamada havayı yükseltecektir. İsterseniz köpüklü şarabı yemek sırasında da içebilirsiniz. Ancak burada yemekle birlikte gitme eğiliminde olmalısınız ve gazsız şaraplar genellikle daha iyi gider. Hangi şarabın hangi yiyecekle gideceği Noel menüsünden çok farklı değildir ve bu nedenle başarılı bir yiyecek ve şarap eşleştirmesi için aynı ipuçları geçerlidir. Vinoa şarap araştırmasında, en popüler 100 yılbaşı yemeği için doğru şarapları seçtik.

Menünün tuzlu kısmı tatlı bir tatlıyla tamamlanabilir veya doğrudan akşam programının eğlenceli kısmına geçebilir ve çörekleri (muhtemelen hardalla hazırlanmış) dağıtabilirsiniz. Seçim konusunda şanslı olanlar için, Trockenbeerenauslese veya buz şarabı gibi iyi bir tatlı şarap mükemmel bir eşlikçidir. Ne yazık ki, hardallı Berliner'in yanında iyi bir şarap öneremiyoruz, ki bu gerçekten şanssızlık!

Büyük coşku

Akşam biraz ilerledi ve eski yılın hayaletlerinin büyük bir gürültüyle kovulacağı saat giderek yaklaşıyor. Bu yıl çevreyi zehirli havai fişeklerle gereksiz yere kirletmeyip, yeni yılı karşılamak için çok özel bir damlaya biraz daha yatırım yapmaya ne dersiniz? Mükemmel bir klasik her zaman zarif ve asil görünür: şampanya. Klasik beyaz ş ampanya ya da roze şampanya olarak, normal ya da magnum bir şişeden, tek sınır kendi cüzdanınız olmak üzere tadı güzeldir.

Aynı derecede zarif ve lezzetli, ancak biraz daha tutumlu bir kadeh kaldırmak istiyorsanız, bir İspanyol Cava, bir İtalyan Franciacorta veya yüksek kaliteli bir köpüklü şarap tercih edin.

Tefekkür

Bir noktada tüm sevdiklerimizle kucaklaşılır ve yeni yıl kutlanır. Parmaklar ve ayaklar kışın soğuğunda biraz donmuştur - bu yüzden biraz daha ısınmanın tam zamanıdır. Doğal olarak, sıcak bir sıcak şarap bunu yapmanın mükemmel bir yoludur. Bir Alman şarap üreticisinden alınan kaliteli sıcak şarap, indirim mağazalarından alınan ucuz alternatiflere kıyasla çok daha az baş ağrısı yaratır. Özellikle beyaz sıcak şarap denemeye değer!

Sıcak bir ortama geri dönüldüğünde, yeni yıl için alınan ilk kararlar açıklanır ve neşeli bir şekilde gelecek üzerine düşünülür. Dolgun gövdeli bir kırmızı şarap, bu tür düşündürücü faaliyetler için mükemmel bir eşlikçidir. Fransa'dan iyi bir Bordeaux, İtalya 'dan iyi bir Barolo veya ABD'den bir Petite Sirah - bu tür karmaşık şaraplar harika bir Yılbaşı gecesini tamamlamak için mükemmeldir.

Size ve sevdiklerinize mutlu bir bayram sezonu ve mutlu bir 2017 yılı dileriz! İyi kutlamalar!

vinoa.de adresinde daha fazla uygun şarap bulabilirsiniz!