Chardonnay buzlu çayı için tarif
4 porsiyon için malzemeler:
175 ml Chardonnay
120 ml cin
200 ml papatya çayı
100 ml misket limonu suyu
50 g bal
1,5 su bardağı buz
Süslemek için 2 limon dilimi
Hazırlanışı:
- 200 ml sıcak suyu kaynatın ve 45 saniye boyunca papatya çayı poşetini veya gevşek papatya çayı içeren bir çay demliğini ekleyin. Ardından çayı tamamen soğumaya bırakın.
- Bal ve çayı bir çalkalayıcıya koyun ve bal eriyene kadar karıştırın. Ardından Chardonnay, cin ve misket limonu suyunu ekleyin ve bir kaşıkla kısaca karıştırın.
- Dondurmayı dört bardağa eşit olarak bölüştürün. Şimdi de buzlu çayı dört bardağa paylaştırın. İki misket limonu dilimini ikiye bölün ve her bardağı bunlarla süsleyin.
- İpucu: Misafirleriniz gelecekse birkaç porsiyon daha hazırlayın. Buz ve buzlu çayı büyük bir sürahiye de dökebilirsiniz. Bu şekilde, misafirler gelmeden önce soğuyabilir ve herkes kendi bardağını doldurabilir.