Santanyí'de ANOA:
Sakin Santanyí'de şef Frank Jöster, ANOA 'da konuklarını tapaslar ve sanatsal ana yemeklerle memnun ediyor. Menü son derece mevsimseldir ve chorizo ile doldurulmuş mısırla beslenmiş poulard göğsü veya kızarmış soğan ve elma ile dana ciğeri gibi spesiyaliteleri içerir. Safranlı balık çorbası ise bir klasiktir.
Lloseta'daki Santi Taura:
Kuzeyde, Lloseta 'daki Santi Taura lokantalar arasında yüksek puan almaktadır. Restoran, 37 Avro karşılığında her hafta değişen tadım menüsüyle gurmeleri şımartıyor. Restoran kısa süre önce "DINS Santi Taura" projesini başlattı: tüm yemekler yerel üreticilerden geliyor ve baş şef Santi Taura tarafından canlı olarak hazırlanıyor.
Cala Ratjada'daki Escorat:
Cala Ratjada limanındaki Escorat özellikle balık severler içindir. Restoran, konumuna uygun olarak ağırlıklı olarak denizden gelen spesiyaliteleri servis etmektedir. Seçenekler arasında örneğin badem soslu morina filetosu veya denizci usulü ton balığı bulunmaktadır. Akla gelebilecek her türlü ızgara balık da menünün olmazsa olmazlarından.
Hostal Porto Colom Porto Colom bölgesinde:
Porto Colom'un kendi adını taşıyan kasabasındaki Hostal Porto Colom da ilhamını denizden alıyor. Ayrıca aydınlık ve ışıkla dolu, liman manzaralı çok zarif bir restorana sahiptir. Mutfak Akdeniz mutfağıdır - ancak aynı zamanda uluslararası etkilerle de karakterize edilir. Yaz aylarında, birinci kattaki bar sizi lezzetli kokteyllerle bir gece içkisinin tadını çıkarmaya davet ediyor.
S'Horta'daki Sa Farinera:
Biraz daha içeride S'Horta'daki Sa Farinera yer almaktadır. Geleneksel Mallorcan mutfağıyla konuklarını etkileyen restoran, rustik bir finca tarzında hizmet vermektedir. Spesiyaliteleri arasında tavşan bulunmaktadır. Geniş bahçesi sayesinde konuklar dışarıda oturabilir ve Akdeniz akşamlarının tadını çıkarabilirler.
Deià bölgesindeki El Olivo:
Kendinizi şımartmak istiyorsanız, zarif El Olivo restoranını ziyaret edin. Hotel La Residencia'nın bir parçası olan restoran adanın kuzeyinde yer almaktadır. Sunulan menüler arasında vejetaryenler için geniş bir seçki bulunmaktadır. Zarif ambiyans ve Akdeniz manzaralı geniş teras, örneğin bir yıldönümü için mum ışığında bir akşam yemeği için romantik bir ortam sağlar.
Palma'daki El Nautico:
Adanın başkenti Palma'da yerel halk genellikle El Nautico'yu tavsiye etmektedir. Bu restoran bir kurum olarak kabul edilir ve deniz kenarında merkezi bir konuma sahiptir. Buna göre, menü balık ve deniz ürünleri ile karakterize edilir. İç mekân, deniz çevresine uygun olarak tamamen beyaz ve mavi renklerle dekore edilmiştir.
Palma'daki Sa Roqueta
Palma'daki Sa Roqueta da uzun bir geleneğe sahiptir ve çok iyi bilinmektedir. Denizden gelen lezzetlerin yanı sıra geleneksel pirinç yemeklerinde de uzmanlaşmıştır. Mercimek ve bezelye de balık ve kabuklu deniz ürünleri ile birleştirilmektedir. Restoran ayrıca geniş şarap seçkisiyle de gurur duymaktadır.