Dondurucudan pizza hazırlamak hızlı olabilir, ancak ev yapımı pizza gibisi yoktur. Bu İtalyan klasiğini kendiniz yapmak da çok kolaydır ve çok fazla malzemeye bile ihtiyacınız yoktur. Çıtır taban basit bir mayalı hamurdan yapılabilir.
Hızlı pizza hamuru için malzemeler
4 taban için malzemeler (ø 20 cm):
- 1 küp maya (ufalanmış)
- 1 çay kaşığı şeker
- 300 ml ılık süt veya su
- 500 g un (tip 405) veya ital. pizza unu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlık
1. Maya ve şekeri süt veya suda eritin. 15 dakika bekletin. Un, yağ ve tuz ile yoğurun. Üzerini kapatın ve 45 dakika kabarmaya bırakın.
2. Mayalı hamuru hacmi iki katına çıkar çıkmaz tekrar kuvvetlice ama kısa bir süre yoğurun. 4 parçaya bölün ve açın.
3 Kenarlarını biraz mozzarella ile doldurun ve katlayın. Tabanı istediğiniz gibi doldurun. Pizzayı 250°C'de yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Bu da ilginizi çekebilir:
Tarte flambée hamuru tarifi: Tüm tarte flambée çeşitleri için temel tarif
Kıymalı Pizza Tarifi
Tarif ipucu: Armut ve camembertli tarte flambée
Parti atıştırmalığı: Pizza gülleri tarifi
Renkli salata pizza: vejetaryen pizza tarifi