Kendi düşük karbonhidratlı pizza hamurunuzu yapın

Pizzamız süper çıtır ve güzel ve ince olmalı ve eğer karbonhidrat oranı da düşükse - çok daha iyi! Size glutensiz olduğu garanti edilen ve klasikten çok daha sağlıklı olan düşük karbonhidratlı üç pizza hamuru çeşidi gösteriyoruz.

Low-Carb-Pizzateig lässt sich ganz einfach selbst machen.© adobestock
Düşük karbonhidratlı ve glütensiz pizza hamurunu kendiniz yapmak çok kolaydır.

Karnabaharlı düşük karbonhidratlı pizza hamuru

250 g karnabaharı ince rendeleyin. 2 yumurta, 135 gr. Peynir, biraz tuz ile karıştırın. Pişirme kağıdı üzerine yuvarlak şekilde yayın, 180 derecede (elektrikli) 20 dakika pişirin. İsteğe göre üstünü süsleyin ve 10 dakika daha pişirin.

Quark ile düşük karbonhidratlı pizza hamuru

60 g kuark, 1 yumurta, 60 g gr. Peyniri karıştırın. Pişirme kağıdına yuvarlak şekilde yayın ve 180 derecede (elektrikli) 10-15 dakika pişirin. 3 çorba kaşığı domates püresi ve 1-2 çorba kaşığı suyu çırpın ve üzerine sürün. 15 dakika daha pişirin. Üzeri için.

Badem unlu düşük karbonhidratlı pizza hamuru

100 g (herb) krem peynir, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı badem unu, 1'er tutam kabartma tozu, tuz ve karabiberi çırpın. Yuvarlak olarak pişirme kağıdına yayın, 180 derecede (elektrikli) 20 dakika pişirin. Çevirin, birkaç kez delin, domates püresi sürün. Üstünü kapatın, 10 dakika daha pişirin.

Pizza malzemesi seçimi

Formuna dikkat edenler pizza tabanına bol sebze koymayı ve piştikten sonra roka, yağsız jambon veya ton balığı eklemeyi tercih ediyor. Peynir ise az miktarda eklenir.