Lezzetli ve sağlıklı: cips ve benzerlerine alternatif bir atıştırmalık.

İster kanepede rahat bir akşam olsun, ister sosyal bir parti - lezzetli atıştırmalıklar akşamı gerçekten tamamlar. Ancak çoğu atıştırmalıkta bir sorun vardır: bunlar genellikle gerçek birer kalori bombasıdır! Ama her zaman cips ve benzerleri olmak zorunda değil! Bu videoda, usta fırıncı Roman Höckele size lezzet açısından kolayca ayak uydurabilecek sağlıklı bir alternatif gösteriyor.

Gesunde Snacks ganz einfach selber backen© iStock
Sağlıklı atıştırmalıkları kendiniz kolayca pişirebilirsiniz

Gofret inceliğinde ve yumuşak kepekli çubuklar çeşitli tatlarda yapılabilir ve stokta hızlı ve kolay bir şekilde görünür. Herhangi bir partiyi tamamlamak için çeşitli soslar ekleyin. Şeker ve rendelenmiş hindistan cevizi veya şeker ve fındıkla yapılan tatlı çeşitleri de lezzetlidir. Her tepeleme işleminden önce hamur yapraklarına hafifçe su püskürtülmeli veya fırçalanmalıdır.

Hamur ince açıldığından, maya veya kabartma tozu gibi kabartıcı maddeler gereksizdir. Pişirirken lütfen fırın sıcaklığının çok yüksek olmamasına dikkat edin, aksi takdirde çubuklar kolayca yanabilir. Bununla birlikte, her tarafının güzel bir kahverengi renge sahip olması için eşit şekilde açılması önemlidir.

Çubuklar iyi sarıldığı takdirde yaklaşık dört hafta boyunca saklanacaktır.

Her zaman olduğu gibi tarifini videonun sonunda vereceğim.

Pişirirken ve tadını çıkarırken iyi eğlenceler.