Tarçınlı yıldızlar, vanilyalı kreşenler ve kurabiye bisküvilerinin yanı sıra, Advent sezonu boyunca bir başka Noel pişirme klasiğini dört gözle bekliyoruz: Florentinler. Bu bisküvileri kendiniz kolayca pişirebilirsiniz ve çok da hızlıdır. Advent kahvesi için mükemmel Florentine tarifini burada açıklıyoruz.
Florentine için Malzemeler
- 100 g çırpılmış krema
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 50 g bal
- 50 gr kiraz
- 200 g file badem
- 250 g bitter çikolata kaplama
Florentines için tarif
- Krem şanti, un ve şekeri bir tencerede karıştırın ve ısıtın. Balı ilave edin ve kısa bir süre kaynatın. Ocağın altını kapatın.
- İnce kıyılmış vişneleri ve file bademleri karıştırın.
- Yuvarlak bir kurabiye kalıbı kullanarak fırın tepsisine daireler çizin.
- 175°C'de (üst/alt ısı) 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Ters tarafını eritilmiş bitter çikolata kaplamasına batırın.