Çok sağlıklı: erik ve mürdüm eriği

Gözlere iyi gelen A vitamini, sağlıklı bir metabolizma ve sağlam bir sinir sistemi için B vitaminleri, güçlü bir bağışıklık sistemi için çinko ve C vitamini, hücre koruyucu E vitamini, kemikler için önemli olan kalsiyum ve kanın pıhtılaşmasını düzenleyen K vitamini ile puan kazanırlar.

Kan damarları için ve yağ birikimine karşı iyidir

Meyveye mavi-mor rengini veren maddeler sağlığımız için de iyidir. Araştırmacılar bu maddelerin kan damarlarımızdaki yaşlanma sürecini yavaşlatabileceğinden ve yağ birikimini önleyebileceğinden şüpheleniyor. Diğer şeylerin yanı sıra, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol seviyelerini önleyebildikleri söyleniyor.

Çok miktarda yenildiğinde, eriklerin müshil etkisi vardır. Ve mide ekşimesine karşı yardımcı olurlar. Ancak meyve asitlerinin mideyi tahriş etmemesi için buharda pişirilmelidir.

Erikli yemek tarifleri

Şimdi erikli lezzetli tariflerimizi deneyin, örneğin erikli ve badem ezmeli crumble kek veya erik kompostolu Frizya tartöletleri.