Sırf ekmek artık gevrek değil diye çöpe mi atacaksınız? Bu tamamen israftır ve hatta paraya mal olur. Yakında fark edeceğiniz gibi, eski ekmek ve ekmeklerden hala çok şey yapabilirsiniz. Ancak kesin olan bir şey var: eğer ekmek küflenmişse, o zaman organik atık kutusuna aittir!
Eski ekmeği değerlendirmek: Ekmekle başka neler yapabileceğinize dair 3 ipucu
1. ekmek kırıntıları - klasik
Köfte yapmak, kek kalıplarını kaplamak veya ekmek yapmak için - galeta unu un, tuz ve şekerle birlikte standart mutfak ekipmanının bir parçasıdır. Bunları hazır olarak satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için sert ekmekleri ve/veya galeta unlarını bir mutfak robotuna koyun veya bir rende ile elle öğütün. Harika olan şey, her zaman kendi karışımınızı yaratabilmeniz ve kırıntıların daha lezzetli olmasıdır!
Ev için ipucu: Bulaşık makinesine bulaşıklar dışında ne koyabilirsiniz?
2. kendi ekmek cipsinizi yapın
Kendiniz kolayca yapabilecekken neden endüstriyel olarak üretilen ekmek cipslerine para harcayasınız ki? Bayat ekmekleri veya ekmek rulolarını ince dilimler halinde kesin, bir fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yağ sürün. Ardından biraz deniz tuzu ve isterseniz otlar serpin. Fırında yaklaşık 180 derecede (160 derece fanlı) çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirin. Dilimleri zaman zaman ters çevirin. İpucu: Aynı anda iki tepsi yapın!
3. hayvan yemi̇: eski̇ ekmekleri̇ bağişlayin
Bayat ekmekleri serçelere, ördeklere ya da güvercinlere vermek yerine, ki buna genellikle izin verilmez, bayat ekmekleri bağışlayabilirsiniz. Hayvan çiftlikleri, hayvan parkları ve hatta hayvan barınakları alıcılara örnek olarak verilebilir. Ekmek tamamen kuruduktan sonra onlara verilir ve kuruluşlar hayvan yemi bağışından memnun olurlar.