1 Soyucu adının hakkını veriyor. Gerçekten keskin olduğunda, havuç, salatalık, patates, alabaş, meyve vb. gofret inceliğinde soyar ve bu nedenle israftan tasarruf sağlar. Püf noktası: Tırnak törpüsü ile kendiniz keskinleştirebilirsiniz.

2 Artan pilavınız var, bir arkadaşınızda sebze ve yoğurt var, diğerinde ise hala tüketilmesi gereken birkaç şnitzel mi var? Bir yemek artıkları partisi düzenleyin. Herkes gitmesi gerekenleri getirir ve birlikte yemek yaparız. Ucuz, yaratıcı ve eğlencelidir.

3 Diğer ülkelerde ve Almanya'da da uzun zamandır yaygın bir uygulamadır, restoran ziyaretinizin sonunda Tupperware'inizi açıp kalanları paketlemelerini isterseniz hiçbir garson size ters bakmayacaktır. Böylece lezzetli yemekler çöpe değil, evdeki tencerenize gider.

4 brokolinin neredeyse yarısının çöpe gitmesi özellikle can sıkıcıdır: sapı da çiçekleri kadar soyulmuş ve ince doğranmış olarak lezzetlidir. havuç gibi sebze yeşilliklerinden pesto yapabilirsiniz. sizin fikirleriniz neler? 2 Artan pilavınız var, bir arkadaşınızda sebze ve yoğurt var, diğerinde ise hala tüketilmesi gereken birkaç şnitzel mi var? Bir yemek artıkları partisi düzenleyin. Herkes gitmesi gerekenleri getirir ve birlikte yemek pişiririz. Ucuz, yaratıcı ve eğlencelidir.

5 Bir tatil yaklaşıyor ve buzdolabının yarısı hala dolu mu? Komşularınızın kapı zillerini çalın ve onlara artan yemekleri ikram edin. Mutlu olacaklarından emin olabilirsiniz.

6 Hiçbir konserve yiyeceğin unutulmaması için malzemelerinize göz kulak olun. Bu yüzden her üç haftada bir, kullanılabilecek ne kaldığına bir göz atın.

7 Konserve yapmak çok moda ve mevsimlik ya da fazla alınmış meyve ve sebzeleri koruyor: Lezzetli Hint turşusu için 500 g meyve ve sebzeyi küp küp doğrayın ve 2 yemek kaşığı yağda buharda pişirin. Baharatlar, otlar, 100 g şeker ve 200 ml beyaz şarap sirkesi ile 45 dakika pişirin. Hemen sterilize edilmiş vidalı kavanozlara dökün, kapatın. 4 ay boyunca saklanabilir.

8 Alışverişe asla bir alışveriş listesi olmadan çıkmayın ve çifte ve spontane alımlardan kaçınmak için buzdolabını ve kileri önceden kontrol edin.

9 Aynı gün veya ertesi gün yemek için yiyecek satın alacaksanız, son kullanma tarihi kısa olan ürünleri satın almaya bilinçli olarak karar verin.

10 Artan öğle yemeklerinden keklere kadar - dondurucu yiyecekleri korumak için en iyi dostunuzdur. Doğranıp porsiyonlara ayrıldıktan sonra mevsim meyve ve sebzeleri on iki aya kadar taze kalır.