Uzmanlar kendi çekirdeklerini öğütür ve yalnızca çok açık (tadı çimenli) veya koyu (tadı yanık) kavrulmamış, kırılmamış çekirdekleri kullanır. Musluk suyunu filtreleyin.

Kahve hazırlama 1: Kendi taze kahvenizi demleyin

Tekrar elle demleyin. Kahveyi hazırlamak için kağıt filtreyi suyla nemlendirerek gözeneklerini açın ve daha fazla kahve aromasının geçmesini sağlayın. Şimdi öğütülmüş kahveyi dökün. Filtre kahve yapmak için temel kural: 125 mililitrelik bir fincan için 7 ila 8 gram iri çekilmiş kahve tozu kullanın. Su kaynamamalı, 92 ila 96 derece arasında olmalıdır. Önce toza sadece bir yudum ekleyin ve 20 saniye boyunca kabarmaya bırakın. Ancak daha sonra üzerine dökün.

Kahve hazırlama 2: Kapsülden keyif

Makinenin kahve yapmasını mı istiyorsunuz? O zaman akıllı alışveriş yapın. Nespresso "Vivalto Lungo" kapsülleri Stiftung Warentest testini kazandı. Çok fazla plastik atık üretmek istemiyorsanız, kapsül kullanın. Artık bunları kendiniz bile doldurabilirsiniz (kapsüller: yaklaşık 6 avro, Amazon).