Mikrodalga ile akıllı ev hileleri

Mikrodalgalar söz konusu olduğunda görüşler bölünüyor: bazıları onları süper pratik bulurken, diğerleri sağlıksız buluyor. Konunun özüne indik ve mikrodalganızın buz çözme ve ısıtma dışında başka neler yapabileceğine dair altı harika ipucumuz var.

Eine Mikrowelle erleichtert uns das Leben in Zukunft nicht „nur” beim Erwärmen von Gerichten. © iStock
Mikrodalga, gelecekte yemek ısıtmak söz konusu olduğunda hayatımızı "sadece" kolaylaştırmakla kalmayacak.

ABD'li mühendis Percy LeBaron Spencer ilk "mikro "yu 1947 yılında tanıttı. Başlangıçta niş bir ürün olarak alay konusu olan bu inanılmaz çok yönlü cihazın olmadığı evleri hayal etmek artık imkansız. Eleştirmenler genellikle yiyecekleri mikrodalgada ısıtmanın sağlıksız olduğunu savunur - ancak besinler her türlü ısıtmada kaybolur ve mikrodalgada da tencerede olduğundan daha fazla kaybolmaz. Uzmanlar ayrıca cihazın yaydığı radyasyonun kullanıcılar için hiçbir tehlike oluşturmadığına inanmaktadır. Pekala, o zaman tüm yeteneklerini kullanalım. Örneğin bunun gibi:

Limondan daha fazla meyve suyu

Taze sıkılmış limon suyu C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. İpucu: Sıkmadan önce 600 watt'ta 20 saniye mikrodalgaya koyarsak narenciyeden 3 kata kadar daha fazla meyve suyu elde edebiliriz.

Soğanları ağlamadan doğrayın

Soğanların uçlarını kesin ve tam güçte 30 saniye boyunca mikrodalgaya koyun. Daha sonra ağlamadan kesebilirsiniz.

Sıvı bal

Kristalleştikten sonra kavanozdan çıkarmak neredeyse imkansızdır. Yaklaşık 2 dakika boyunca 450 watt'ta ısıtarak hızlı bir şekilde tekrar sıvı hale getirebilirsiniz.

Domatesleri daha kolay soyun

Haşlamak yerine ısıtmak daha hızlıdır ve enerji tasarrufu sağlar. Domatesleri 30 saniye boyunca 800 watt'ta mikrodalgaya koyun. 2 dakika soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun.

Otları kurutun

Bir demet maydanoz veya bir tencere fesleğen genellikle fazla pişer. Otlar gevşemeden önce bir mutfak havlusunun üzerine gevşekçe yayın ve 600 watt'ta 4 dakika kurutun. Ardından vidalı bir kavanozda saklayın.

Baget ekmek pişirmek

Çıtır çıtır ve taze severiz, bir gün öncesinden kalan kösele artık bir zevk değildir. Ardından nemli bir mutfak havlusuna sarın ve mikrodalgada 800 watt'ta yaklaşık 10 saniye "pişirin". Kabuk gerçekten çıtır çıtır olana kadar tekrarlayın.

Cipsleri baharatlandırın

Ne yazık ki çıtır çıtır eğlence, çıtırlar havayla temas ettiğinde hızla vıcık vıcık olur. Bunları bir mutfak havlusunun üzerine koyup 800 watt'ta kısa bir süre ısıtarak tekrar çıtır hale getirebilirsiniz.

Bu arada...

Bir bardak su ve 2 yemek kaşığı sirkeyi cihazın içinde 800 watt'ta 5 dakika ısıtarak mikrodalgayı kolayca temizleyebilirsiniz. Sirke buharı yağlı kalıntıları çözer ve daha sonra kolayca silinebilir.