Eminim siz de o yollardan geçtiniz: Bisküvi pişirmek ya da pizza ısıtmak için pişirme kağıdına ihtiyacınız var. Ve evde hiçbir şey kalmadı! Ancak hiçbir şeyin yapışmaması veya dökülmemesi için kesinlikle ince tabana ihtiyacınız var. Ya siz? Sadece kutunun dışında düşünün, çünkü bu hilelerle hala pişirebilir, yeniden ısıtabilir ve benzeri şeyler yapabilirsiniz.
Pişirme kağıdına 3 dahiyane alternatif
1. Pişirme kağıdı yerine: sıvı yağ, tereyağı ve margarin
Pişirme kağıdı her zaman yoktu - büyükannelerimiz fırın kaplarını yağ, tereyağı veya margarin ile kaplardı, böylece pişmiş ürünler daha sonra kek kalıbından kolayca çıkarılabilirdi. Bunun için çok fazla yağa ihtiyacınız yok, sadece kalıbın dikkatlice yağlandığından emin olun.
Çanak çömlek yerine: bulaşık makinesine şu 4 şeyi de koyabilirsiniz
2. galeta unu veya un kullanın
Fırın kaplarını sadece yağlamak genellikle yeterlidir. Ancak bazen ek olarak un veya galeta unu ile kaplanması tavsiye edilir. Bu, hiçbir şeyin yapışmamasını garanti eder. Bu yöntem özellikle bundt kek veya halka kek kalıpları gibi pişirme kağıdı ile kaplanması zor olan kek kalıpları için kullanılır. Bu genellikle tarifte de belirtilir.
3. Pişirme kağıdı yerine ekmek kağıdı
Ekmek kağıdı da pişirme kağıdına iyi bir alternatiftir - bir pizzayı hızlıca ısıtmak için mükemmeldir. Ancak üzerine hamur da yayabilirsiniz: Torbaların büyüklüğüne bağlı olarak, onları boyutlarına göre kesebilir veya birkaç tanesini yan yana yerleştirebilirsiniz. Daha iyi tutmalarını sağlamak için kalıbı önceden biraz yağlayın.