Mutfak ipuçları
Hile 17: Streç filmin yapabilecekleri
Streç film sadece yiyecekleri saklamak için değil! Dondurucu yanığından şarap tadına, haşlama işinden hamur kesmeye kadar 17 pratik kullanım alanını keşfedin.
Meyve ve sebze mevsim takvimi: Haziran ayında hangi yerel ürünleri satın alabileceğim?
Haziran ayında çilek, ahududu, kiraz ve tatlı kavunlar gibi mevsimlik meyvelerin yanı sıra brokoli, karnabahar ve taze sebzeler bölgesel olarak satın alabilirsiniz.
Hünerli çok yönlü makineler: Gıda işlemcileri test edildi
Gıda işlemcileri test edildi: Hangi mutfak robotları gerçekten çok yönlü ve dayanıklı? Bosch, KitchenAid, Kenwood ve Klarstein gibi markaların güçlü ve pratik modelleri karşılaştırıldı.
Pişirme ipucu: Kekleri kalıptan kolayca çıkarın
Kekleri kalıptan çıkarmak artık sorun değil. Pişirme kağıdı şeritleri ile muffinler ve cupcakeler kırılmadan kolayca çıkarılabiliyor.
Mükemmel köprüleme: Mutfak ipi ile et hazırlama
Mutfak ipi ile eti köprülemek, pişirme sırasında her tarafının eşit şekilde kızarmasını ve sulu kalmasını sağlayan klasik bir pişirme tekniğidir. Adım adım talimatları öğrenin.
Kuşkonmazı mükemmel bir şekilde hazırlayın: İşte nasıl yapılacağı
Kuşkonmazı adım adım hazırlayın: Odunsu uçları kesin, soğutun ve mükemmel pişirme süresiyle lezzetli bir yemek elde edin. Tereyağlı sunumdan yaratıcı varyasyonlara kadar servis seçenekleri keşfedin.
Meyve ve sebze mevsim takvimi: Mayıs ayında hangi yerel ürünleri alabilirim?
Mayıs ayında çilek, yaban mersini ve taze sebzeler mevsiminin başlangıcı. Domates, kuşkonmaz, marul ve daha birçok yerel ürünü çiftçiden doğrudan alabilirsiniz.
Patatesin ABC'si: özellikleri, kullanım alanları ve üç lezzetli temel tarif
Patatesin çeşitlerini, özelliklerini ve kullanım alanlarını keşfedin. Unlu, mumsu ve sıkı pişen patateslerin farkını öğrenin ve üç lezzetli temel tarifi deneyin.
Meyve ve sebze mevsim takvimi: Nisan ayında hangi yerel ürünleri satın alabileceğim?
Nisan ayında Alman topraklarından filizlenen yeşil sebzeler artık sofranıza geliyor. Ispanak, brokoli, pazı ve daha birçok yöresel ürünü bu mevsimde satın alabilirsiniz.
Şekersiz Nutella: Bu ikramı kendiniz yapmak çok kolay
Ev yapımı şekersiz Nutella ile hem lezzetli bir ikramın tadını çıkarın hem de sağlığınıza dikkat edin. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan bu sağlıklı alternatif çok kolay yapılıyor.
Meyve ve sebze mevsim takvimi: Mart ayında hangi yerel ürünleri satın alabileceğim?
Mart ayında pırasa, ıspanak, Brüksel lahanası ve kök sebzeler yerel çiftçilerden taze olarak temin edebilirsiniz. Mevsimsel ürünleri satın almak çevre için daha iyi ve daha lezzetli bir seçimdir.
Akıllı mutfak tüyosu: Portakal kabuğu neler yapabilir?
Portakal kabuğu mutfakta çok daha fazlasına yarar. Paslanmaz çelik parlatmaktan buzdolabı kokusunu gidermek ve ev temizleyicisi yapmaya kadar pratik kullanım yollarını keşfedin.