Yiyecekler ne kadar süre yenilebilir kalır?

Son kullanma tarihi ve son kullanma tarihi - aradaki fark nedir?

Yiyeceklerin son kullanma tarihinden sonra da yenilebilir olduğu bir sır değil. Buna rağmen pek çok insan bundan çekiniyor ve bu yüzden Almanya'da bozulmayan gıdaların büyük bir kısmı çöpe gidiyor. Bir okuyucumuzun sorusu üzerine bir efsaneyi açıklıyoruz.

vasıtasıyla Anna-Lisa

10/12/2016, 17:04

Wie lange halten sich Lebensmittel? — Yiyecekler ne kadar süre saklanır?

Çoğu gıdanın üzerinde son kullanma tarihi yazılıdır. Ancak paketlenmiş etlerin üzerinde "... tarihine kadar kullanılmalıdır" ibaresi bulunur. Aradaki fark nedir?
Eva-Maria L., Grömitz

Benim için bir fikir:

Son kullanma tarihi (BBD) ve son kullanma tarihi birlikte değerlendirilmemelidir. Son kullanma tarihi geçmiş gıdalar genellikle hala kullanılabilir. Ancak, son kullanma tarihinden önce bile bozulmadıklarından emin olmalısınız. Gözleriniz, burnunuz ve diliniz iyi birer denetçidir. Son kullanma tarihi farklı şekilde değerlendirilmelidir. Çabuk bozulan malların üzerinde "... tarihine kadar tüketilmelidir" şeklinde yazılır ve öyle olması gerekir. Bu tarihten sonra ürün artık satılamaz ve çöpe atılmalıdır.