İş ve hareket halindeyken vegan atıştırmalıklar
Veganlar için uygun bir yemek bulmak genellikle zor bir iştir. Küçük iştahlar çabucak tatmin edilir, vegan ezmeler ve tofu ürünleri indirim mağazalarında bile mevcuttur. Soğuk kuskus ve makarna salatalarının yanı sıra evde hazırlanan ev yapımı müsliler, hareket halindeyken veya öğle yemeği molalarında uygun vegan atıştırmalıklardır. Ayrıca yüzde 100 bitki bazlı bir protein olan soya proteini bazlı shake'ler de iyidir.
Büyük iştahlılar için durum farklıdır. Burada slogan evde yemek pişirmektir. Bol taze sebzeli çorbalar veya güveçler hazırlayabilirsiniz. (Tatlı) patates, pirinç, makarna veya bulgur şeklinde besleyici karbonhidratlar ekleyin. Birkaç porsiyon pişirin ve yemekleri porsiyonlar halinde dondurun. Bu şekilde dondurucuda her zaman yanınızda götürebileceğiniz ve sadece iş yerinde ısıtmanız gereken bir şeyler olur. Hafif bir öğle yemeği tercih ediyorsanız, zeytinyağı, avokado, kabak çekirdeği ve kavrulmuş fındık içeren gevrek bir salata yiyin - önemli bir protein kaynağı.
Öğle yemeği zamanı: öğle yemeğinde vegan beslenmek
Öğle tatilinizde vegan beslenmek, yaşadığınız ve çalıştığınız yere bağlı olarak değişen derecelerde mümkündür. Büyük şehirlerde giderek daha fazla vegan restoran ve atıştırmalık büfesi bulunurken, kırsal bölgelerde bu genellikle o kadar kolay değildir. Başka bir şey olmadığı için sürekli salata ve sebze yemek bir süre sonra sıkıcı ve sinir bozucu hale gelir. İş arkadaşlarınızla dışarıda öğle yemeği yemek de karmaşık olabilir. Çünkü öğle yemeğini vegan bir restoranda yemek istemeyebilirler. Yani iş yerinde vegan olmak aynı zamanda taviz vermek anlamına da geliyor - büyük porsiyon etli Yunan restoranı olmak zorunda değil.
Bir tutum meselesi: veganlar için işler
Veganlar genellikle kendilerini hayvanları ve çevreyi korumaya adamışlardır. Sadece etten uzak durmak ve belirlenmiş etik ilkelere göre beslenmekle kalmazlar, aynı zamanda bu şekilde yaşarlar. Ve ideal olarak, hayvan refahına kendini adamış, sürdürülebilir ürünler üreten veya bitki temelli bir yaşam tarzını bilinçli olarak destekleyen bir işveren için çalışmak isterler. Bu nedenle artık internette veganlara yönelik işlerde uzmanlaşmış özel iş ilanları bulunuyor. Bunlar çoğunlukla sağlık sektöründe, vegan gıda üreticilerinde, vegan restoranlarda ve adil kaynaklardan sürdürülebilir vegan ürünler satan her türden üreticide iş imkanı sunuyor. Veganlar için olası işverenler aynı zamanda vegan geçmişe sahip müşteriler için çalışan halkla ilişkiler ve reklam ajanslarıdır.