Zarter Lammbraten mit Kohlsalat & Minzsoße

Rezept für 4 Personen

Zubereitungszeit 60 Min.
Zarter Lammbraten mit Kohlsalat & Minzsoße
Zutaten
2ELWeinessig
350mlWeißwein
2Salbeizweige
4ELTraubenkernöl
2Rosmarinzweige
5EL Olivenöl
2Koblauchzehen
400GrammRotkohl
2Karotten
1kgausgelöste Lammkeule
4ELApfelessig
1Bundgehackte Petersilie
1PriseSalz
800Grammkleine Kartoffeln
1TLPfefferkörner
80Grammfrische Minze
1TLHonig
400GrammWeißkohl
1PrisePfeffer
1ELZitronensaft
1Orange
0brauner Zucker

Ein wahres Festmahl für Genießer, die das Besondere suchen. Komplett mit raffinierten Beilagen und so appetitlich.

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6