De belles plages, une mer bleu azur, de jolies villes, une nature spectaculaire - le talon de la botte offre de la variété et, en automne, encore une sensation d'été. Pour vos vacances dans les Pouilles, voici les meilleurs conseils !
"Azzurro" - le vieux tube d'Adriano Celentano me trotte dans la tête alors que je cligne paresseusement des yeux depuis ma chaise longue sur la plage. Est-ce cette mer d'un bleu incroyablement intense qui a inspiré le barde italien pour son interprétation inoubliable ? Plonge en moi, semble-t-il me murmurer. Et c'est ainsi que je déambule sur le sable fin et doux comme du beurre dans l'eau encore merveilleusement tempérée, même en ce mois de septembre, et que je me laisse porter en contemplant les falaises sauvages et déchiquetées de la mer Adriatique. Des vacances dans les Pouilles sont vraiment synonymes de détente !
Des plages de sable à chaque coin de rue
Les vacances dans les Pouilles offrent des perspectives de rêve : Plus de 700 kilomètres de côtes sur la mer Adriatique et la mer Ionienne bordent les Pouilles tout au fond du sud de l'Italie. Et des plages de sable à perte de vue - parfois longues de plusieurs kilomètres avec un air de Caraïbes, parfois dans de petites et grandes baies devant des falaises rocheuses, même presque chaque ville côtière a sa plage directement près du centre pour un petit rafraîchissement entre deux. Cela peut être nécessaire pendant les étés chauds comme la braise. L'automne est agréable pour des vacances dans les Pouilles - encore assez chaud pour des journées de baignade reposantes, mais aussi assez doux pour des voyages de découverte.
Les originales maisons rondes Trulli
Aucune vacance dans les Pouilles n'est complète sans les fameux trulli, ces maisons rondes blanchies à la chaux avec un "toit à pans". Sur le chemin d'Alberobello, nous remarquons déjà quelques-unes de ces maisonnettes qui ressemblent à des schtroumpfs blancs. Mais ce sont surtout les vastes oliveraies qui nous fascinent. De vieux arbres noueux qui racontent leur longue vie et fournissent encore les fruits pour la soi-disant meilleure huile d'olive d'Italie.
Spontanément, nous faisons une halte à Fasano, dans le domaine "Masseria Maccarone". Nous sommes un peu en avance pour la récolte à partir de novembre, mais nous avons le droit de goûter à la délicieuse huile "extra vierge" pressée à froid de l'année précédente et apprenons qu'il y a au moins 70 millions d'oliviers dans les Pouilles.
Nous en admirons encore quelques-uns en poursuivant notre route vers Alberobello. Les trulli se sont parés de leurs plus beaux atours, d'un blanc éclatant et serrés les uns contre les autres le long des ruelles. Beaucoup d'entre elles sont aujourd'hui reliées entre elles et abritent des boutiques de souvenirs, des galeries et des cafés. Nous nous y régalons volontiers d'une autre spécialité de la région : une glace à l'amande délicatement crémeuse.
Pouilles : vacances dans la "ville blanche" d'Ostuni
Quel contraste avec les trulli est Ostuni, que nous visitons le lendemain. De loin déjà, nous découvrons la "ville blanche". Elle s'étend sur une colline, un peu à l'intérieur des terres, comme des petites maisons de Lego blanches, serrées les unes contre les autres. Dans les petites rues étroites et les ruelles en escaliers qui mènent toujours à des places plus grandes, nous baignons bientôt dans la vie quotidienne typique du sud de l'Italie : des hommes âgés bavardent assis sur les marches, des ménagères marchandent les étalages des petites boutiques, des enfants courent en poussant des cris de joie à travers les ruelles, une odeur d'espresso intime s'échappe des bars et les tables de trattoria sur les places sont préparées pour l'assaut du soir...
La ville baroque de Lecce
Une animation similaire nous attend à Lecce, mais dans un décor baroque des plus opulents. D'innombrables fleurs et figures ornent les palais de la ville, les façades des églises et la basilique Santa Croce qui domine tout. Nous ne savons bientôt plus où donner de la tête devant tant de splendeur.
Gallipoli et Otranto
Deux autres villes invitent à la visite pendant les vacances dans les Pouilles : Gallipoli, une ville pittoresque entourée d'épais remparts et située sur une île juste devant la côte de la mer Ionienne, invite également à la flânerie. Un pont permet d'accéder à la ville. Et aussi Otranto avec sa cathédrale dans laquelle on peut admirer une mosaïque de près de 1 600 mètres carrés. Faisons tout la prochaine fois - la plage attire : "Azzurro...".