Éviter les déchets : Comment vivre de manière plus écologique

Environ six millions de tonnes de déchets plastiques sont produits chaque année en Allemagne. La moitié de ces déchets provient des emballages, dont seulement 50 % sont recyclés. L'experte Katharina Istel, chargée de mission pour la consommation durable chez NABU e.V., explique comment nous pouvons mieux protéger l'environnement.

In Plastik verpacktes Obst und Gemüse© iStock
Les achats au supermarché génèrent une quantité importante d'emballages plastiques.

Quels produits dois-je choisir au supermarché ?

"Pour les boissons, optez toujours pour des bouteilles réutilisables. Achetez des recharges, des fruits et légumes proposés en vrac, des produits frais du comptoir de service plutôt que des produits préemballés du rayon frais. Évitez également les doubles emballages, comme le dentifrice qui est encore dans une boîte en carton".

Se plaindre de l'emballage est-il utile ?

"Oui, c'est même très important. Car l'industrie et le commerce argumentent que les clients finissent par acheter les produits. On peut écrire aux fabricants ou se plaindre dans les magasins eux-mêmes. Mais on peut aussi faire un geste en laissant les emballages dans le supermarché, ce qui rend l'ampleur des déchets encore plus visible pour les responsables de magasin".

Puis-je emporter mes propres récipients pour la charcuterie ?

"Il n'existe pas de loi interdisant aux entreprises commerciales de remplir les boîtes de conserve des clients. Toutefois, certains commerçants craignent d'avoir des problèmes d'hygiène. Le mieux est de se renseigner auprès de son magasin habituel et de ne pas se contenter de la réponse selon laquelle la loi ne le permet pas. Car ce n'est pas correct".

Comment réduire les déchets au bureau et en déplacement ?

"Renoncez aux gobelets jetables pour le coffee to go. Si vous mangez à la cantine à midi ou si vous apportez des plats de chez vous dans des boîtes Tupperware, vous ne produisez pas non plus de déchets. Certains restaurants et cafés proposent également un système de consigne réutilisable pour les récipients. Le mieux est tout simplement de demander sur place".

Quels sont les autres conseils pour le ménage ?

"Triez vos déchets pour qu'ils puissent être recyclés. Échangez, louez ou empruntez plus souvent des produits au lieu de les acheter. Si vous buvez l'eau du robinet, qui est de très bonne qualité chez nous, vous économisez l'achat de bouteilles en plastique. Avant d'imprimer des e-mails ou autres, réfléchissez si cela est vraiment nécessaire. Remplissez les emballages vides. Si vous le souhaitez, vous pouvez également fabriquer vous-même des produits de nettoyage et d'hygiène comme du savon et du shampoing".

Sacs en plastique - quelle est la meilleure alternative ?

"Le mieux est de toujours penser à avoir son propre sac ou son propre sac à dos. Il existe aussi des sacs très pratiques qui se plient en petits morceaux. L'objectif est d'éviter globalement les sacs à usage unique, qu'ils soient en plastique ou en papier. Les sacs en papier n'ont généralement pas un meilleur écobilan que ceux en plastique".