La joie de vivre du Palatinat sur la "Route des vins allemande".

Avec plus de 23 400 hectares de vignes, le Palatinat est la deuxième plus grande région viticole d'Allemagne. Sur 85 kilomètres, la "Route allemande du vin" relie environ 130 villages viticoles de la région, de Bockheim au nord à Schweigen, à la frontière avec l'Alsace. Le climat doux du Palatinat ne permet pas seulement de faire pousser des raisins et des amandes. Les olives, les citrons et les figues fruitées enrichissent également la région viticole. La joie de vivre des habitants du Palatinat est connue bien au-delà du Palatinat ! Il n'est donc pas étonnant que la saison des fêtes du vin commence dès le printemps avec la fête des amandiers en fleurs à Neustadt-Gimmeldingen et ne se termine qu'à la mi-novembre avec la fête du vin Martinus à Saint-Martin. Sur le plan culinaire, le Palatinat a beaucoup à offrir, au-delà du célèbre Saumagen du Palatinat. De la cuisine familiale traditionnelle à la cuisine étoilée, on peut y savourer beaucoup de choses.

Parlons maintenant des vins de la région. Le Palatinat est considéré comme le pays du riesling numéro un et est depuis 2008 la plus grande région productrice de riesling au monde. Vous ne devriez donc pas manquer une dégustation de riesling chez l'un des viticulteurs locaux. En outre, le Palatinat propose également des vins rouges d'une qualité particulière : le Dornfelder y joue le rôle principal, mais le Pinot noir et le Portugais sont également très importants et valent la peine d'être bus !

Vin et bien-être - que demander de plus ?

Nous avons déjà parlé des "bienfaits du raisin" dans notre article sur le thème "Levin dans les cosmétiques". Pour tous les affamés de bien-être, nous allons maintenant un peu plus loin ! Au-delà des produits cosmétiques, le raisin offre une base parfaite pour des applications bien-être complètes. Qu'il s'agisse d'un bain de vin rouge ou d'un massage à la précieuse huile de pépins de raisin, la détente et le bien-être n'ont pas de limites. Il en résulte une merveilleuse combinaison entre la région viticole méditerranéenne et le repos de l'esprit et de l'âme. Choyez non seulement votre palais avec le vin, mais aussi votre corps. Pour que vous puissiez mettre en pratique notre conseil de voyage, nous vous proposons l'hôtel suivant dans le Palatinat :

Pfalzhotel Asselheim, Grünstadt Asselheim

Situé entre les vignobles du Palatinat, directement sur la "Route des vins allemande", l'hôtel invite à la détente avec ses nombreuses offres de bien-être et son spa Palavita. Spécialisé dans les traitements autour du raisin, l'hôtel palatin propose tout ce que l'on peut désirer, du traitement du visage SanVINO à l'enveloppement corporel bienfaisant à la mousse de vin rouge en passant par le peeling aux pépins de raisin ! En complément des soins, vous pouvez faire le plein d'énergie dans le vaste espace bien-être avant de partir à la conquête de la prochaine curiosité du Palatinat.

Images : gracieusement mises à disposition par le Pfalzhotel Asselheim.