Data przydatności do spożycia i data przydatności do spożycia - jaka jest różnica?

Nie jest tajemnicą, że żywność jest nadal zdatna do spożycia po upływie daty przydatności do spożycia. Mimo to, wiele osób od tego stroni, dlatego w Niemczech masa niepsującej się żywności ląduje w koszu. W odpowiedzi na pytanie czytelnika obalamy pewien mit.

Idee für mich
przez Anna-Lisa
10/12/2016, 17:04
Wie lange halten sich Lebensmittel?© fotolia
Jak długo można przechowywać żywność?

Większość produktów spożywczych ma nadrukowaną datę przydatności do spożycia. Jednak pakowane mięso jest oznaczone jako "należy spożyć do ...". Na czym polega różnica?
Eva-Maria L., Grömitz

Pomysł dla mnie:

Data przydatności do spożycia (BBD) i data przydatności do spożycia nie powinny być łączone. Żywność, która przekroczyła datę przydatności do spożycia, często może być nadal używana. Należy jednak upewnić się - nawet przed upływem daty ważności - że nie są one zepsute. Oczy, nos i język są dobrymi inspektorami. Datę przydatności do spożycia należy oceniać inaczej. Na łatwo psujących się towarach widnieje napis "spożyć do ..." i tak ma być. Po upływie tej daty produkt nie może być już sprzedawany i powinien zostać wyrzucony.