Non, ce n'est pas parce qu'il est écrit "bio" qu'un produit est forcément bon pour l'environnement : Par exemple, s'il s'agit de pommes de terre provenant de l'Égypte chaude, qui y sont d'abord fortement irriguées et doivent ensuite supporter un long trajet de transport. Et qu'en est-il des autres affirmations sur la durabilité ?
"Le papier est bien meilleur que le plastique" Ce n'est pas tout à fait vrai.
Bien sûr, le plastique est le pollueur numéro un : il ne se décompose pas, pollue les mers et a des conséquences mortelles pour les animaux. Les sacs en papier se dégradent certes, mais leur fabrication nécessite beaucoup d'énergie et de produits chimiques. Le mieux est d'opter pour des sacs en tissu réutilisables. Ceux-ci peuvent en outre être décorés individuellement.
"Après avoir quitté une pièce : éteindre la lumière" Ce n'est pas tout à fait vrai.
Si l'on ne quitte la pièce que quelques minutes, il est préférable de laisser la lumière allumée : Lors de l'allumage, même les ampoules à économie d'énergie consomment autant d'énergie qu'elles n'en ont ensuite besoin pour fonctionner pendant environ trois à cinq minutes.
"Mieux vaut opter pour des bouteilles en verre" Ce n'est pas tout à fait vrai.
Plus importante que la distinction entre plastique et verre est celle entre jetable et réutilisable. Selon une étude de la Deutsche Umwelthilfe, les bouteilles à usage unique parcourent 520 kilomètres de la production au client et de là à l'élimination - environ deux fois plus que les bouteilles réutilisables. Ces dernières sont en outre remplies jusqu'à 50 fois. Si vous optez pour des bouteilles réutilisables en plastique, veillez simplement à ne pas les stocker au soleil, car des substances nocives pourraient se détacher du plastique.
"Économiser l'eau aide l'environnement" Ce n'est pas tout à fait vrai.
Dans les ménages, il vaut la peine d'économiser - pour son propre porte-monnaie. Mais si trop peu d'eau s'écoule dans les canalisations pour que les tuyaux soient dégagés, les services des eaux doivent rincer. L'environnement n'en profite pas.
"Opter pour l'électricité verte" C'est vrai.
Mais attention au choix du fournisseur, car le terme "éco-électricité" n'est pas protégé ! De nombreux grands groupes énergétiques ne font que redistribuer des parts d'électricité. Mieux vaut miser sur des fournisseurs d'éco-courant pur.
"Laver la vaisselle à la main" Ce n'est pas vrai.
Des études montrent que le lavage en machine consomme moins d'énergie et d'eau que le lavage à la main. Remplissez toujours entièrement la machine, renoncez au prélavage et choisissez un programme économique à basse température.
"Laver le linge en programme court" Ce n'est pas vrai.
Pour obtenir plus rapidement un bon résultat de lavage, on consomme ici beaucoup d'énergie. Les programmes dits "éco" sont les plus économiques. Ils fonctionnent jusqu'à trois heures. Le produit de lavage a ainsi plus de temps pour agir, de sorte que des températures plus basses suffisent pour un nettoyage en profondeur.
"Toujours acheter des fruits régionaux" Ce n'est pas tout à fait vrai.
Acheter des fruits de la région n'est meilleur pour l'environnement que s'ils ne sont pas stockés dans des entrepôts frigorifiques. Mais ce n'est le cas que pendant la période de récolte et peu après. Il est donc préférable de toujours acheter les fruits et légumes en fonction de la saison: L'impact carbone du transport depuis l'étranger est moins important que le stockage très énergivore des fruits locaux. Dans notre calendrier des fruits et légumes de saison, vous pouvez lire exactement quand vous pouvez acheter quels fruits et légumes régionaux !
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