Idealne połączenie: Przygotowywanie mięsa za pomocą sznurka kuchennegoTermin "mostkowanie" odnosi się do kształtowania mięsa lub ryb za pomocą sznurka kuchennego, igieł do rolad lub drewnianych szpikulców w procesie gotowania. Jest to jedna z najpopularniejszych technik...
Ryby z grilla: Porady, wskazówki i przepisyRyby nadal najlepiej smakują świeże z grilla. Chociaż łosoś i inne ryby są uważane za delikatne, jeśli chodzi o przygotowanie na otwartym ogniu, przy odrobinie wiedzy grillowanie ryb jest tak samo uda...
