5 aliments à éviter en cas de maladie thyroïdienne
Il existe des aliments qu'il vaut mieux éviter en cas de maladie de la thyroïde. Selon des études, certains composés présents dans les choux pourraient entraîner un goitre. On sait généralement que le goitre est dû à une carence en iode. De l'extérieur, le goitre est clairement reconnaissable à l'augmentation de volume du cou - mais il s'agit en fait de l'augmentation de volume de la thyroïde (augmentation diffuse). Un ou plusieurs nodules peuvent également se former dans la thyroïde. Ces 5 aliments sont à éviter :
- Chou
- Moutarde
- Raifort
- Radis
- Amandes amères
Les produits à base de soja ne doivent être consommés qu'avec modération, car le soja peut également perturber l'équilibre hormonal.
Ces aliments sont bons pour la thyroïde
Les produits contenant de l'iode devraient figurer régulièrement au menu, car la thyroïde a besoin d'iode pour fonctionner. Les algues et le varech sont en tête de liste. Si vous avez une thyroïde très active, vous devez toutefois discuter de la quantité adéquate avec votre médecin, car l'apport en iode doit alors être limité. Ces aliments sont également de bons fournisseurs de cet oligo-élément :
- Poisson de mer
- Cacahuètes
- Brocoli
- Épinards
- Graines de courge
- Produits laitiers
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Date : 12.02.2020
Auteur : Tanja Seiffert