Prévenir le rhume avec le gingembre

Grâce à ses composants, dont les huiles essentielles, le gingembre est souvent utilisé en cas de rhume - aussi bien pour prévenir que pour traiter les infections grippales et renforcer le système immunitaire en général. Les substances piquantes du gingembre permettent d'améliorer l'irrigation sanguine des muqueuses nasales et d'activer les récepteurs de chaleur de l'organisme. Les germes pathogènes sont ainsi éliminés plus rapidement. De plus, le gingembre est riche en huiles essentielles et possède des substances germicides. On prend souvent une infusion de gingembre en cas de rhume.

Le gingembre soulage la douleur

Le gingembre aide à lutter contre le rhume - c'est bien connu. Mais le tubercule a également un effet analgésique : le gingérol, substance piquante contenue dans le gingembre, possède en effet une structure similaire à celle de la substance active acide acétylsalicylique (ASA), qui se trouve par exemple dans les comprimés d'aspirine. Selon l'état actuel de la science, les gingérols inhibent dans le corps les mêmes enzymes que la substance active ASS. Les extraits de gingembre sont ainsi utilisés dans le traitement des douleurs musculaires et des rhumatismes.

L'effet du gingembre sur les troubles digestifs

Le gingembre peut également soulager les troubles digestifs fréquents tels que les ballonnements et la constipation. Les substances piquantes qu'il contient (gingérols, shogaols) accélèrent la production de bile et donc la digestion des graisses. Il est donc particulièrement recommandé de boire une tasse de thé au gingembre après un repas gras et lourd.

Le gingembre aide aussi à lutter contre le mal des transports

Les substances contenues dans le gingembre contribuent à améliorer le fameux mal de l'estomac et les nausées en cas de mal des transports. Lors d'un long voyage, prenez un morceau de gingembre toutes les quatre heures environ.