Aujourd'hui, le voyage de connaissance du vin se déroule dans le Palatinat. C'est la deuxième plus grande région viticole d'Allemagne. Seule la Hesse rhénane est plus grande. Retenez bien le terme "Route des vins allemande", car c'est ainsi que s'appelle la route de 85 kilomètres qui traverse la région viticole du Palatinat et le long de laquelle se trouvent la plupart des vignobles palatins. Nous allons maintenant vous donner les faits les plus importants sur le Palatinat, afin que vous puissiez briller avec votre prochain vin de la région. Et si vous pensez déjà tout savoir sur le Palatinat, continuez à lire ! Nous avons encore quelques détails amusants à vous proposer.
Les bases de la région viticole du Palatinat
Avec plus de 1800 heures d'ensoleillement par an, le Palatinat est l'une des régions d'Allemagne où les températures sont les plus douces. Le climat méditerranéen permet même aux amandes, aux figues, aux citrons et aux olives - en Allemagne - de s'épanouir !
Depuis 2008, le Palatinat est la plus grande région productrice de riesling au monde et est donc connu dans le monde entier pour le riesling du Palatinat.
45 cépages blancs et 22 cépages rouges sont autorisés à être cultivés dans le Palatinat.
Les principaux cépages du Palatinat
Voici le top 3 des cépages blancs: à la première place, avec environ 22% de la surface cultivée, se trouve, comment pourrait-il en être autrement, le Riesling. La deuxième place est occupée par le Müller-Thurgau et la troisième par le cépage Kerner.
Voici maintenant le top 3 des cépages rouges à retenir : La première place, avec environ 14% de surface cultivée, est occupée par le Dornfelder, suivi de près à la deuxième place par le Portugieser. La médaille de bronze revient au Spätburgunder, également appelé pinot noir.
La culture et tout ce qui est intéressant
Le couronnement de la reine des vins allemands a lieu chaque année depuis 1949, en général à Neustadt. La première reine allemande du vin fut Elisabeth Kuhn, également reine du vin du Palatinat, et donc jusqu'à aujourd'hui la seule reine officielle du vin du Palatinat et d'Allemagne pour une seule et même année.
On dit que le musée historique du Palatinat abrite "le plus vieux vin liquide du monde". L'amphore en verre date du 4e siècle et contient un liquide jaunâtre.
À Bad Dürkheim se trouve le "plus grand tonneau du monde" ! D'une contenance d'environ 1,7 million de litres, il abrite même un bar à vin.
C'est dans cette même ville que se déroule chaque année la "plus grande fête du vin du monde", le Dürkheimer Wurstmarkt.
D'ailleurs, l'actuel "Meilleur jeune vigneron allemand 2015" Christian Nett du domaine Bergdolt, Reif & Nett, est également originaire du Palatinat. Son Scheurebe de la gamme Tradition, l'un des vins conseillés par la sommelière Ina Finn ici chez Idee für mich, vaut assurément le détour !
Maintenant, vous connaissez non seulement les six principaux cépages de la région, mais vous savez aussi qu'une promenade à vélo entre les amandiers et les oliviers le long de la "Route des vins allemande" vaut certainement le détour. A cela s'ajoute un délicieux verre de riesling du Palatinat !