Le gras hivernal nous protège du froid

L'idée selon laquelle nous accumulons une couche de graisse dès l'automne pour ne pas avoir froid pendant la saison froide est tenace. Ce n'est pas vrai! C'est ce qu'a découvert la scientifique finlandaise de la santé Elina Helander. Pendant plusieurs semaines, elle a analysé quotidiennement les protocoles de mesure de près de 3000 volontaires de différents pays. Et le résultat est là : Les bourrelets hivernaux n'existent pas. Statistiquement, nous ne prenons pas vraiment de poids en octobre et en décembre. D'un point de vue biologique, il n'existe pas non plus de preuve réelle que nous prenons du poids en hiver. En tant que mammifère terrestre, l'homme se protégerait plutôt du froid avec une fourrure d'hiver.

Le gras d'hiver est plutôt un gras de vacances

Mais le fait est que nous prenons du poids pendant les fêtes (de Noël). Peu d'exercice, beaucoup de sucre, d'alcool et de graisse - les bouées de sauvetage se sentent manifestement directement concernées et s'installent injustement juste autour de nos hanches. C'est ce qu'a également pu démontrer Helander. Les 760 participants allemands à l'étude ont pris en moyenne 0,8 kilogramme pendant les fêtes de fin d'année.

Que faire contre les bourrelets des fêtes ?

Cette prise de poids à court terme ne doit pas nous inquiéter, car dans la plupart des cas, les kilos supplémentaires disparaissent déjà dans le courant du mois de janvier, lorsque l'on revient à ses habitudes alimentaires normales. Un régime radical ne sert généralement à rien, l 'exercice physique et une alimentation équilibrée promettent des résultats à long terme sur la balance.